福州“拗九节”：一碗粥里的孝道传承

福州“拗九节”：一碗粥里的孝道传承

农历正月廿九，是福州特有的传统节日——“拗九节”。这一天，福州的大街小巷都会弥漫着浓郁的粥香，家家户户都会煮上一锅香甜的“拗九粥”，以此来表达对长辈的孝顺和敬爱。这个有着400多年历史的节日，如今依然在福州十邑地区盛行，成为了当地最具特色和温情的民俗节日之一。

“拗九节”最早可以追溯到明朝，据《闽风录》记载：“正月廿九日，煮拗九粥，以祭先人，或馈亲友。”在福州，这个节日还有一个温馨的别称——“孝顺节”。旧时，福州已出嫁的女子要在这一天“掼”拗九粥回家探望父母，以示不忘养育之恩。如今，虽然形式有所变化，但尊老爱老的美德依然代代相传。

“拗九粥”是这个节日的灵魂。这碗粥的制作颇为讲究，主要食材包括糯米、红糖，以及花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等辅料。这些食材不仅口感香甜，更寓意着美好的祝福：红枣象征红红火火，桂圆寓意团圆，花生则寄托着长命百岁的愿望。

在福州，制作“拗九粥”不仅仅是一种饮食习惯，更是一种文化传承。每年的这一天，家家户户都会早早地准备好食材，精心熬制这碗充满爱意的粥。对于已出嫁的女儿来说，亲手为父母熬制一碗“拗九粥”，并亲自送到他们手中，是表达孝心的重要方式。

随着时代的发展，“拗九节”的庆祝方式也在不断创新。除了家庭内部的庆祝，越来越多的社区活动和公益行动为这个传统节日注入了新的活力。

在福州的许多社区，每年都会举办“拗九节”主题活动。比如2024年3月9日，仓山区梁厝历史文化街区就举办了一场以“茉莉飘香 拗九敬老”为主题的活动。活动现场不仅有精彩的文艺演出，还为老人们免费发放拗九粥，同时提供传统医药义诊、健康理疗等服务。这些活动不仅丰富了节日的形式，更让孝道文化得以广泛传播。

值得一提的是，“拗九节”还带动了志愿服务的兴起。许多学校、企业和社区组织都会在这一天开展敬老活动，如为孤寡老人送粥、提供生活帮助等。这种将传统孝道与现代公益相结合的方式，让“拗九节”焕发出新的生机。

“拗九节”之所以能够延续至今，关键在于其承载的孝道文化。在当今社会，随着人口老龄化加剧，孝道文化显得尤为重要。这个节日不仅提醒人们要孝敬父母，更倡导了一种尊老敬亲的社会风尚。

近年来，“拗九节”的影响力已经超越了福州十邑地区，开始向更广泛的地域传播。2024年，在福州三坊七巷台湾会馆举办的“拗九节”联谊活动，就吸引了众多台胞参与。这种跨地域的文化交流，进一步彰显了“拗九节”的文化价值。

一碗“拗九粥”，承载着福州人对亲情的重视和对长辈的尊敬。在这个快节奏的时代，“拗九节”提醒着我们，无论身在何处，都不应忘记孝顺父母，关爱长辈。这种代代相传的孝道文化，正是中华民族尊祖敬亲、孝亲敬亲传统美德的生动体现。