柿子饼的霜吃了有什么好处

柿子饼的霜吃了有什么好处

医生回答(1)

病情分析：柿子饼的霜是甘糖酸钙，它是柿子表面自然形成的一层白色粉末。柿子饼的霜含有丰富的营养物质，吃了有改善消化、降低血压、增强免疫力、补充能量等好处。具体分析如下：

1. 改善消化：柿子饼中含有丰富的果胶和鞣酸等物质，能够促进肠道蠕动，加速排便，改善便秘问题。

2. 降低血压：柿子饼中的钙、镁、铁、钾等元素对心血管系统有良好的保健作用，可以有效地降低血压，预防心血管疾病。

3. 增强免疫力：柿子饼中含有丰富的维生素C和类黄酮等抗氧化物质，可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，预防感冒和其他疾病。

4. 补充能量：柿子饼中含有较高的糖分，可以提供人体所需的能量，满足身体的日常需要。

总之，适量食用柿子饼的霜对人体健康有好处。但是柿子饼本身也含有一定数量的单宁，过量食用会影响人体的吸收和消化功能，因此应当适量食用，并注意搭配其他食品。

本文作者：江苏省中医院营养科副主任医师 武建海