明前茶可以保存多久

明前茶可以保存多久

明前茶的保质期一般为12个月，如明前西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶等，明前茶采摘时间早，茶叶细嫩，饱满，且风味、香气独特，宜尽快饮用完成，不宜长时间存放，正常情况下包装良好，存放得当的前提下，明前茶可以存放12个月。

明前绿茶的保质期是多久

一般而言，明前茶保质期在常温下一般为一年左右。

不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。在存放时也需要多加注意，不过类似明前这种鲜嫩的茶叶，当刚制作好的茶叶，放置1~2周褪去火气后，在2个月内饮用完是最佳的。

当然，如果实在喝不完，可以选择存放、储存。

存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可最大存放12个月，但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。

另外，对于开封的绿茶，应及时取用，及时回归原位，如果可以将其密封严实，放入冰箱冷藏亦可。

什么是明前茶

“明前茶”、“雨前茶”是按节气对不同阶段春茶的称呼。因不同节气的气候特点导致一些茶树品种往往会呈现不同的特质，所以以节气区分不同阶段的茶，在“清明”节前采的茶，称为“明前茶”。

“明前茶”自古受人追捧，主要是由其品质优良和相对稀缺的特点决定的。“明前茶”的好，在于其芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。

明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，一些具有清香或熟栗香的挥发性成分含量较高，而具有苦涩味的茶多酚含量相对较低，使得茶叶入口香高而味醇。

其次，清明前气温较低，虫害还没产生，一般很少会受到农药污染，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。

本文原文来自米业乡