徐州美食与景点完美结合攻略：云龙湖畔的地锅鸡诱惑

徐州美食与景点完美结合攻略：云龙湖畔的地锅鸡诱惑

徐州，这座有着深厚历史文化底蕴的城市，不仅孕育出众多令人垂涎的美食，更拥有令人流连忘返的自然人文美景。在这个冬季，不妨来一场说走就走的旅行，沿着云龙湖畔漫步，品尝正宗的地锅鸡，感受户部山的古韵，再到龟山汉墓探寻历史的秘密。当然，八股油条和蜜三刀也是不可错过的美味。带上这份攻略，让你的徐州之行更加精彩！

云龙湖，徐州的“城市客厅”，三面环山，一面临城，湖面开阔，景色宜人。漫步湖畔，微风拂面，湖光山色尽收眼底。此时，若能品尝一份地道的徐州美食，无疑是人生一大乐事。

说到徐州美食，不得不提地锅鸡。这道源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区的名菜，以其独特的烹饪方式和美味而闻名。在徐州，地锅鸡不仅是餐桌上的常客，更是游客必尝的美食之一。

地锅鸡的制作过程堪称一绝。选用当地土鸡，配以辣椒、姜片、蒜瓣等调料，在地锅中慢炖而成。地锅鸡的汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，辣而不燥，吃一口便能感受到徐州菜的独特魅力。地锅鸡不仅美味，还蕴含着徐州人的热情与好客，是到徐州必尝的美食之一。

在云龙湖畔，有多家地锅鸡的推荐餐厅。其中，位于湖东岸的“老徐州地锅鸡”以其地道的口味和优美的湖景位置，成为食客们的首选。坐在临湖的包间里，一边品尝热气腾腾的地锅鸡，一边欣赏窗外的湖光山色，真是一种难得的享受。

除了地锅鸡，云龙湖畔还有其他美食值得尝试。比如，湖边的“徐州烧烤”以其历史悠久、品种繁多和独特的烤制技巧闻名。无论是经典的羊肉串还是特色的烤羊眼、烤腰子，都让人回味无穷。另外，湖边的“肉酱米线”也是一道不容错过的美味。细软的米线搭配浓郁的肉酱，再点缀上香菜和辣椒油，酸辣鲜香，层次分明，充分展现了徐州风味的独特魅力。

吃饱喝足后，不妨漫步至户部山。户部山是徐州历史文化街区，有多个古迹和景点，如关帝庙、文庙等，适合漫步游览。这里不仅有浓厚的历史文化氛围，更有地道的徐州小吃等待探寻。

在户部山，一定要尝尝徐州的特色小吃——八股油条。这种已有100多年历史的油条，以水面团制条，八条合拢，炸制而成。成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀状，故称之为八股油条。2000年，八股油条被评为“中华名小吃”，成为徐州的一张美食名片。

除了八股油条，户部山的蜜三刀也是必尝的特色小吃。蜜三刀是苏北地区的传统风味糕点，具有浆亮不粘、味道香甜绵软、芝麻香味浓厚的特色。这种糕点甜而不腻，软糯可口，每一口都能感受到浓浓的芝麻香和甜蜜滋味。

在户部山，推荐去“老徐州早点铺”品尝这些特色小吃。这家店不仅环境古色古香，更保留了最地道的徐州味道。坐在古街上，边品尝美食，边感受千年古城的历史气息，别有一番风味。

游览完户部山，不妨前往徐州另一处重要历史景点——龟山汉墓。龟山汉墓是第六代楚王襄王刘注的夫妻合葬墓，其精良的建造工艺和神秘的历史谜题，使其被誉为“东方金字塔”。

龟山汉墓的墓室非常大，几乎将整个山体都给掏空了，里面就像是一个地下宫殿一样，一共有大大小小15间房间，分别都有墓室，卧室、客厅、马厩、厨房等，井然有序。在南北的两条道路都是一样长的，都是56米，而且在中线开凿的差距有最多都只有5毫米，精确度是非常高的，达到了1/10000。南北之间道路一共相差19米，夹角是20，整个误差就只有1/16000，每条甬道有26块重达6-7吨的塞石封堵。

龟山汉墓有着非常多解不开的谜题，因此他被称作“东方金字塔”。龟山汉墓打凿的精密度可以说是世界上打凿精准度最高的的通道了。这里一共有15间墓室，每个墓室都是互相连接的，主次分明。面积都是非常的大的。南面是楚襄王刘注墓，北面是他夫人的墓。

在龟山汉墓附近，推荐品尝徐州的另一道特色美食——把子肉。把子肉是淮海地区经典的汉族名菜之一，其发源于五省通衢，大河前横的古徐州，把子肉采用上好猪五花肉烹制，有肥而不腻的特殊口感，与用饴糖酱色上好肉汤慢火烹制的菜品相组合，刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。

在龟山汉墓附近的“老徐州把子肉”店，可以品尝到最地道的把子肉。这里的把子肉选用优质五花肉，经过腌制和慢炖，肥而不腻、酱香浓郁。搭配米饭食用，尽显徐州人的质朴与热情。

徐州的美食与景点，就像一首完美的交响曲，彼此呼应，相得益彰。在这里，每一口美食都凝聚着徐州人的智慧与匠心，每一处景点都诉说着这座城市悠久的历史。这个冬天，不妨来徐州，感受这座城市的独特魅力，品味最地道的徐州味道。