智利车厘子价格暴跌80%，果农收入受重创

智利车厘子价格暴跌80%，果农收入受重创

2025年开年，一则关于智利车厘子的消息引发广泛关注：短短一个月内，车厘子价格暴跌80%。这一戏剧性的变化不仅影响着中国消费者的“果盘子”，更牵动着智利果农的“钱袋子”。

2024年12月初，车厘子在中国市场的价格还维持在高位：5公斤装售价1200-1500元，折合每公斤约240-300元。然而，仅仅一个月后，同样规格的车厘子价格已暴跌至220-230元，降幅高达80%。在广州江南批发市场，车厘子价格更是从每公斤20美元跌至15美元，跌幅超过25%。

这一轮暴跌背后，是前所未有的供应量。2024/25产季，智利车厘子产量预计激增50%，达到1.32亿箱（每箱5公斤）。仅广州南沙港一地，就有2万吨车厘子集中到港，蛇年春节前后还将有12艘载有超2万吨车厘子的直航快船靠港。

产量激增本应是喜讯，却成了压垮价格的“最后一根稻草”。智利水果出口商协会的数据显示，本季车厘子出口量将比上一产季增长50%，达到约1.32亿箱。然而，市场需求的增长速度远远跟不上供应量的激增，导致供需严重失衡。

此外，运输成本的降低也进一步压低了价格。中国推出的“车厘子快线”等便利措施，将空运时间从100小时缩短至30小时，海运航程从32天压缩至23天。虽然这提高了物流效率，但也降低了运输成本，间接推动了价格下行。

对于智利果农来说，这场供需失衡可能是一场灾难。智利农业研究和政策办公室的报告显示，2000年智利车厘子树种植园面积仅3241公顷，而到2022年这一数字已增长18倍，达到61559公顷。2023/24产季，车厘子及相关产业为智利创收近30亿美元。

然而，产量激增反而可能导致果农收入锐减。Direct Source Marketing公司的Ira Greenstein表示，如果现货市场价格跌破24美元/盒，种植者将不再有利可图。这意味着，许多果农可能面临亏损。

面对这场供需失衡，智利车厘子产业正谋求转型。一方面，果农们开始考虑调整种植结构，避免盲目扩张；另一方面，行业组织也在推动提升车厘子品质和品牌价值，以应对激烈的市场竞争。

对于中国消费者来说，这场供需失衡带来了实实在在的实惠。车厘子从“贵族水果”变成了“平民零食”，更多人能够享受到这种美味。但这场供需失衡也提醒我们，全球化背景下的农业生产面临着诸多不确定因素。如何在满足消费需求的同时，保障农民利益，实现可持续发展，是值得深思的问题。