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不管蒸什么菜,切忌直接加面粉,牢记2个技巧,鲜香松散不成坨

创作时间:
2025-01-22 20:00:09
作者:
@小白创作中心

不管蒸什么菜,切忌直接加面粉,牢记2个技巧,鲜香松散不成坨

春天来了,很适合吃各种青菜,还有各种野菜,尤其是过完年以后,肠胃的负担挺重的,这时候吃点清淡的食物解腻。蔬菜的吃法,除了炒着吃、凉拌吃之外,蒸着吃口感也相当美味。

蒸菜,外面还要11块钱一斤呢,听起来虽然不贵,但是想想蔬菜的价格,还不如自己在家做,想吃什么做什么。

但是为何有些人,蒸出来的菜,不好吃还黏糊糊的呢?都粘连在一起了,吃起来也不够清爽。

这是因为,在蒸菜的过程中,许多人的方法都用错了,不管蒸什么菜,都要记得切忌直接加面粉,不然不好吃。牢记2个技巧,蒸出来就是鲜香松散的状态,完全不成坨,赶紧试试看。

本文原文来自搜狐

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