银屑病饮食管理新指南：低热量饮食成关键

银屑病饮食管理新指南：低热量饮食成关键

2023年最新发布的《中国银屑病患者饮食管理指南》指出，饮食管理对银屑病患者至关重要。特别是肥胖或超重的患者，采用低热量饮食可以有效改善病情。

银屑病患者中代谢综合征的患病率较高，而肥胖会加重皮损和关节炎症，降低治疗效果。研究显示，通过低热量饮食控制体重，可以显著改善银屑病症状。

具体建议是：中等体型成年人应以摄入15-20kcal/kg/d作为低热量饮食目标，将BMI控制在18-25kg/m²之间。

全谷物饮食富含B族维生素、蛋白质和矿物质，能有效改善皮肤状况，促进皮肤修复。同时，全谷物能降低血压、血糖、尿酸和血脂，对预防银屑病共病的发生有积极作用。

建议银屑病患者多食用糙米、燕麦、玉米、黑米、薏米、藜麦、荞麦等全谷物，减少精制白面的摄入。

银屑病患者在皮肤脱屑较多时容易导致机体蛋白质流失，因此需要特别关注蛋白质的补充。建议多食用：

• 瘦肉、鸡蛋、牛奶等优质蛋白
• 鱼类，尤其是富含Omega-3的三文鱼、秋刀鱼
• 豆类及其制品

1. 高脂食物：如油炸食品、肥肉等，会增加代谢综合征的风险
2. 高糖食物：如甜饮料、甜点等，会导致体重增加
3. 酒精：会加重银屑病症状，降低治疗效果
4. 辛辣刺激食物：如辣椒、花椒等，可能诱发病情加重

1. 三餐规律：保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食
2. 少食多餐：可以采用少食多餐的方式，避免一次性摄入过多热量
3. 注意烹饪方式：选择蒸、煮、炖等健康的烹饪方式，避免油炸
4. 多喝水：保持充足的水分摄入，避免饮用含糖饮料

健康的饮食习惯是银屑病管理的重要组成部分。通过低热量饮食控制体重，搭配均衡的营养摄入，可以有效改善病情，减少复发。同时，良好的饮食习惯还能预防心血管疾病等共病的发生，帮助患者更好地管理整体健康。