间歇性禁食与糖尿病：最新研究发现与专家建议

间歇性禁食与糖尿病：最新研究发现与专家建议

2025年1月，《自然·医学》发表了一项重要研究：限时进食（一种间歇性禁食方式）不仅能帮助减肥，还能改善血糖调节，降低糖尿病风险。这一发现再次将间歇性禁食推上了健康话题的风口浪尖。

间歇性禁食，这个近年来风靡全球的饮食方式，究竟是减肥良方还是健康隐患？它真的能治疗糖尿病吗？让我们一起探究。

间歇性禁食（Intermittent Fasting，IF）是一种在一定时间内限制饮食，其他时间自由进食的饮食模式。常见的方法有：

• 16/8模式：每天禁食16小时，进食8小时
• 5:2饮食：每周5天正常饮食，2天极低热量饮食（约500-600卡路里）
• 24小时禁食：每周选择1-2天完全禁食
• 隔日禁食：一天正常饮食，一天极低热量饮食交替进行

2型糖尿病是一种慢性代谢疾病，主要特征是胰岛素抵抗和高血糖。近年来，越来越多的研究开始关注间歇性禁食对糖尿病的影响。

积极影响

1. 改善胰岛素敏感性：2018年的一项研究显示，糖尿病患者在进行12周的间歇性禁食后，空腹血糖水平降低了1.1 mmol/L，血红蛋白A1C降低了0.7%。

2. 优化血糖调节：最新研究发现，早限时进食（即下午5点后不再进食）能显著改善空腹血糖水平和夜间血糖水平，有助于预防糖尿病。

3. 减轻体重：肥胖是2型糖尿病的重要风险因素。间歇性禁食通过减少热量摄入帮助减重，从而间接改善糖尿病症状。

潜在风险

1. 低血糖风险：对于正在使用降糖药物的糖尿病患者，间歇性禁食可能导致低血糖，严重时甚至危及生命。

2. 营养不均衡：长时间的禁食可能导致营养摄入不足，影响身体健康。

3. 血糖波动：间歇性禁食可能导致血糖水平剧烈波动，不利于糖尿病患者的血糖控制。

尽管间歇性禁食显示出一定的健康益处，但专家普遍认为，它并不适合所有人，特别是糖尿病患者。

• 美国心脏协会研究：2024年的一项研究显示，每天进食时间少于8小时的人，心血管疾病死亡风险增加91%。虽然这项研究存在局限性，但它提醒我们间歇性禁食可能带来的风险。

• 专业建议：家庭医学科医师郑敦仁指出，间歇性禁食对于糖尿病患者可能存在挑战和风险，需要谨慎处理。在采用前，应与专业医师讨论，确保合理控制血糖并维持营养均衡。

间歇性禁食是否能治疗糖尿病？答案并不绝对。对于健康人群，间歇性禁食可能是一种有效的健康管理工具。但对于糖尿病患者，它可能是一把双刃剑：在专业指导下，或许能带来一定益处；但若自行尝试，可能会加重病情。

因此，如果你正在考虑尝试间歇性禁食，尤其是糖尿病患者，请务必先咨询医生。在追求健康生活方式的同时，也要确保安全。