苹果橙子成降压“黄金搭档”？科学解读来了

苹果橙子成降压“黄金搭档”？科学解读来了

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https://m.baidu.com/bh/m/detail/sv_10563202065806465397

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最新研究发现，苹果和香蕉的组合可能是高血压患者的“水果黄金搭档”。一项发表在《营养学前沿》期刊上的研究显示，每周规律摄入这两种水果3-6次，可使全因死亡风险降低43%。

苹果：降压的“抗氧化”高手

苹果之所以能帮助降压，主要得益于其丰富的抗氧化物质。研究显示，苹果富含维生素C、维生素E、苹果酸、柠檬酸和胡萝卜素等，这些成分可以保护血管内皮细胞免受自由基的损害，从而有助于维持血管的正常功能，维护血压水平。

此外，苹果中还含有丰富的膳食纤维，有助于降低胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险，进一步辅助控制血压。

橙子：富含类黄酮和钾的降压水果

橙子作为柑橘类水果的佼佼者，不仅口感鲜美，更是营养丰富的代名词。它不仅能帮我们补充多种营养，还在止咳方面有着显著效果，让人忍不住多吃几个。

1. 保护血管，守护心脏

橙子富含类黄酮物质，这类物质是调节血脂的小能手，能有效降低沉积在动脉血管中的胆固醇，减少血栓的形成，从而预防心脑血管疾病。此外，橙子中的钾元素含量丰富，一个中号橙子就能提供约300mg的钾，有助于维持血压稳定，预防高血压。

2. 止咳润肺，天然良药

从中医角度来看，橙子具有化痰止咳、健脾开胃的功效。橙皮中的那可汀和橙皮油是止咳化痰的宝贵成分。特别是当橙子加热后，这两种成分会大量析出，对于改善咽喉疼痛、口干口渴、咳嗽不止等问题有着显著效果。

3. 强健大脑，提升记忆

橙子的叶酸含量在水果中名列前茅，而叶酸对于预防心血管系统疾病、增强记忆力有着积极作用。同时，橙子中的类黄酮物质也能改善记忆力。研究发现，饮食中摄入更多类黄酮的人群，发生认知能力下降的可能性要降低20%。

4. 提高免疫力，抵御病毒

橙子的维生素C含量极高，是苹果的8倍左右。维生素C对于提高免疫力有着重要作用，特别是在病毒肆虐的时期，多吃橙子有助于增强身体抵抗力。

5. 明目养颜，美丽加分

橙子富含胡萝卜素和维生素A，这两种物质对保护视网膜大有裨益。同时，维生素C还具有美白作用，想要美容抗衰老的女性朋友们不妨多吃橙子。

6. 清肠通便，排除毒素

橙子中的维生素和胶质能促进胃肠蠕动，有利于清肠通便，排除体内的有害物质。对于经常感到便秘的人来说，橙子无疑是一个天然的“肠道清洁工”。

如何科学食用？

虽然苹果和橙子对降压有益，但并不意味着可以无限制地吃。根据《中国居民膳食指南（2022年）》，成年人建议每天都吃水果，保证每天吃200至350克水果。同时，要注意的是，水果不能完全替代降压药物，高血压患者仍需遵医嘱服药。

此外，专家还提醒，虽然苹果和香蕉的组合效果好，但不同水果各有其营养特点。比如柑橘类（橙子/柚子/柠檬等）富含维生素C 和类黄酮；蓝莓富含花青素；草莓中有锰元素；西瓜富含番茄红素；葡萄富含多酚化合物和维生素K；猕猴桃富含维生素E和维生素C。因此，建议多样化摄入水果，以满足人体对不同营养素的需求。