南瓜食疗新花样，健康美味两不误

南瓜食疗新花样，健康美味两不误

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https://m.baidu.com/bh/m/detail/sv_16988583404753391113

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https://mobile-phone.taobao.com/baike/k/jiankang_89/063ac67ec46f7dab2e1c3dfd2a00ef9b.html

3.

https://new.qq.com/rain/a/20240813A090A700

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https://m.baidu.com/bh/m/detail/qr_16765667219117627830

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https://m.163.com/dy/article/JCCRCGC905568V19.html

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https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_29119690

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https://www.gszytcm.com/?news_34/2895.html

9.

https://m.toutiao.com/article/7451539105060340259/

秋天到了，南瓜又成了餐桌上的常客。这个看似普通的食材，其实是个养生小能手。它不仅富含维生素A、C、E和多种矿物质，还具有补中益气、清热解毒、润肠通便等多种功效。今天就来分享几个南瓜的创新食疗配方，让你在享受美味的同时，也能收获满满健康。

材料：

• 小南瓜1个
• 淮山药50g（根据南瓜大小调整）
• 白砂糖适量

做法：

1. 淮山药蒸熟后碾成糊状
2. 南瓜切掉顶部，挖掉瓤，放在碗中备用
3. 将淮山药糊放进南瓜内，隔水蒸30分钟
4. 根据个人口味加糖调味，也可不加糖

功效：南瓜性温味甘，能温和滋养脾胃。山药被誉为“平价人参”，两者搭配，既能养脾胃，又能补肾气，特别适合老年人和脾胃虚弱的人。

材料：

• 南瓜约600g
• 鲜百合1-2个
• 白砂糖适量
• 枸杞少许

做法：

1. 南瓜洗净，去皮去瓤，切成薄片，摆盘成圆形
2. 鲜百合洗净后放入南瓜中
3. 加适量白砂糖，放入蒸笼
4. 大火烧开后转小火，加枸杞蒸熟

功效：南瓜富含维生素A和C，百合能润肺止咳、清心安神。这道菜特别适合秋季干燥时食用，能有效缓解咳嗽、喉咙干痒等不适。

材料：

• 南瓜300g
• 小米100g

做法：

1. 南瓜洗净，削皮去瓤切成小块
2. 小米洗净备用
3. 锅中加适量清水煮沸
4. 放入小米和南瓜块，大火煮沸后转小火煮至软烂

功效：南瓜能增强脾胃消化功能，小米有健脾养胃的作用。这道粥香甜软糯，适合各个年龄段的人食用。

材料：

• 大米500克
• 南瓜1200克

做法：

1. 大米淘洗干净，煮至七八成熟后滤起
2. 南瓜去皮，挖去瓤，切成块
3. 用油、盐将南瓜块炒过
4. 将过滤后的大米倒在南瓜块上，慢火蒸熟
5. 可根据个人口味加入适量红糖

功效：南瓜饭具有补中益气的功效，特别适合脾胃虚弱、食少体倦的人群。

南瓜挑选小贴士：

1. 看颜色：土黄色南瓜选金黄色或带深红色的，青绿色南瓜选墨绿色的
2. 看表皮：选择纹路粗深、颜色鲜艳、无斑点的
3. 摸硬度：表皮坚硬，不易掐破的为佳

南瓜虽好，但也要适量食用。由于南瓜含有一定的糖分，糖尿病患者需谨慎。此外，南瓜性温，胃热炽盛的人也不宜多食。希望大家都能在享受美味的同时，收获健康！