中秋节由来、习俗和禁忌,亚洲各国的中秋节习俗你知道吗
中秋节由来、习俗和禁忌,亚洲各国的中秋节习俗你知道吗
中秋节是汉字文化圈内的重要传统节日,源自中国,每年农历八月十五举行,通常对应公历九月初至十月初之间。此外,中秋节也是东亚和东南亚一些国家,特别是当地华人的传统节日。
中秋节的起源
中秋节是汉字文化圈内的重要传统节日,源自中国,每年农历八月十五举行,通常对应公历九月初至十月初之间。此外,中秋节也是东亚和东南亚一些国家,特别是当地华人的传统节日。
在台湾,中秋节也被称作秋节,是汉族四大传统节日之一。
中秋节的习俗
中秋节,亦称作中秋或八月节,这一天不仅是象征着家庭团圆的日子,也是人们共享节日美食、祭祖祈福的重要时刻。祭祖仪式中,人们会感谢祖先的庇佑,并希望来年能够继续得到祖先的保佑。
中秋节的食品有许多都与月亮和团圆有关,其中最著名的就是赏月、吃月饼。月饼不仅是人们在中秋节品尝的美食,也是祭月的重要供品。除了月饼,其他与中秋节相关的食品还包括柚子、糯米糕等,这些食品象征着团圆、美满和幸福。
中秋节的禁忌
中秋节也有一些需要注意的禁忌,虽然这些习俗和禁忌在现代社会中可能不再那么严格,但它們依然是中秋节文化的一部分,可以让我们更好地理解这个节日的深刻意义。
禁忌1.男不拜月,女不祭灶
根据阴阳观念,月亮属阴,而男性被認為属阳,代表阳刚、力量和正气。在封建社会中,男人通常是家庭的顶梁柱,承担着保护和养家的责任。因此,有一种说法认为,男人不应该祭拜月亮,因为这与他们阳刚的属性不符。
灶神是炎帝或祝融化身成的男性神明,因古代讲究男女授受不亲,女人需要回避祭拜灶神。
禁忌2.身体虚弱者不宜赏月
因月亮属阴的概念,身体虚弱者已经缺乏阳气,可能会使身体更差或导致霉运。
禁忌3.不可用手指指月亮
传统观念认为,用手指直接指向月亮可能被視為对神灵的不敬,因为这样的动作可能会打擾到月亮上的神灵,甚至带来不吉利的后果。因此,长辈常常告誡年轻人不要用手指指月亮,以示对神灵的尊重和敬畏。
禁忌4.女性忌头发遮住额头
中秋节是一个重要的节日,额头被視為「天庭」,与一个人的运势和前途相关,额头清晰明亮被認為有助于提升运势和福气。头发遮住额头可能被視為不利於吸收正能量,因此在这一天特别要注意。
禁忌5.不要逗弄兔子
中秋节的神话故事中,玉兔在月亮上陪伴著嫦娥,是嫦娥的忠实伙伴和象征。因此,兔子在中秋节期间被赋予了神圣和特殊的意义。由於玉兔与嫦娥的密切关聯,中秋节期间人们会對兔子表示尊重,认为逗弄兔子是不敬的行为。
禁忌6.忌吃不圆的月饼或水果
中秋节强调家庭团圆和和谐,圆形的月饼和水果象征著圆满、美满和团圆。不圆的食物可能被視為不完整或有缺陷,与节日的美好寓意不符。
亚洲6大中秋节习俗
台湾的中秋节习俗
台湾的中秋习俗有赏月、吃月饼、吃柚子、祭拜祖先及土地公,近年因电视广告的关系,烤肉也成为了家家户户的中秋节活动,不过较早其实中秋节民众都是吃火锅,也有吃麻糬这样的习俗。
日本的中秋节习俗
日本的中秋节被称作「月见」(つきみ,Tsukimi),也称作「十五夜」。月见习俗源自中国的中秋节,但经过历史的演变,已经融入了许多日本本土的元素。这个节日主要庆祝中秋时的满月,並且正逢秋收,会举行各种庆祝活动表达对自然恩惠的感谢。
日本中秋节代表的食物是月见团子、红薯、栗子和秋季的水果。
韩国的中秋节习俗
韩国的中秋节被称作「秋夕」(추석/Chuseok),是韩国最重要的传统节日之一,甚至会有三天的假期!在中秋节韩国人会祭祀祖先、回乡团聚,並且有各种传统的民俗游戏和活动,许多人会穿著传统的韩国服饰。
代表的中秋食物是「松糕」,是年糕的一种,内部填充有各种不同的馅料,如豆沙、芝麻、核桃、桃仁。
越南的中秋节习俗
在台湾,提灯笼是元宵节的传统活动之一,然而在越南,提灯笼和猜灯谜是中秋节重要的活动。越南的中秋节会全家团聚吃月饼、赏月、猜灯谜,孩子们手提鲤鱼灯出门,有鱼跃龙门的含义。
香港的中秋节习俗
越南的提灯笼习俗后来也传入了邻近的香港地区。香港的中秋节同样热闹非凡,特别是在节日期间,灯笼成为街头巷尾的重要装饰,人们会提著灯笼在夜晚漫步,享受节日的氛围。
「舞火龙」是广东地区中秋节的一项传统习俗,尤其是在香港大坑地区更为著名,这一活动已有数百年的历史,据说,这一习俗最早起源於祈求消除瘟疫和驱邪避灾,后来逐渐演变成中秋节的重要庆祝活动。
大坑的舞火龙不仅 是中秋节的庆祝活动,也是当地重要的文化遗产。
泰国的中秋节习俗
泰国的中秋节称作「祈月节」,主要祭拜祖先与观世音菩萨。祈月节时全家人团聚赏月,北部的清迈(Chiang Mai)和依善(Yasothon)等地,会举行灯笼和灯会活动,这些灯会和灯笼通常象征著光明和祝福,人们会在夜晚放飞灯笼或点燃灯火,庆祝节日。
代表的食物有月饼、寿桃、柚子,也融合了泰国的特产榴莲做成月饼。
中秋节送礼的习俗
明朝诗人田汝成《西湖游览志》提及:「八月十五谓之中秋,民间以月饼相馈,取团圆之意。」由此可見在古代,互相馈赠月饼在民间已颇为流行。
许多在外地工作的人会在中秋节返乡过节或是拜访朋友,送上月饼、水果等伴手礼,许多公司企业也会赠送月饼给员工表达心意,中秋节送礼的习俗从古代一直到现代都十分受到重视,一份好礼也能更拉近彼此的距离。
传统上中秋节会赠送月饼、柚子等有传统意义或是时令的水果,由於现代人追求健康的理念或是创新,除了传统月饼,许多传统糕饼店也推出创意月饼,融合西式手法或更多元的食材,为中秋赠礼增加更多的选项。
除中式月饼外,西式礼盒、饼干、茶叶等等也受到现代人的青睐,也有人会选择食物以外的礼物,但主要还是以团聚时可以一起品尝的食物为主。
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结语
不管是哪个国家,中秋节的共通意义都是与家人团聚、感念祭祀祖先、祈盼来年的丰收幸福。
中秋节的传统习俗与文化、饮食、民生息息相關,其中应景的节日食物及传统活动,都是珍贵的民间习俗文化,值得我们欣赏及留存。