春节到青岛,这三样美食一定不能错过!
春节到青岛,这三样美食一定不能错过!
春节到青岛,不仅能欣赏到美丽的海景,还能品尝到地道的青岛美食。作为一座海滨城市,青岛的美食自然离不开海鲜,但又不仅仅局限于海鲜。今天就带你走进青岛的美食世界,感受不一样的春节味道。
辣炒蛤蜊:鲜美与刺激的完美结合
来青岛必吃的海鲜美食,非辣炒蛤蜊莫属。新鲜的蛤蜊经过辣椒的烹炒,既保留了海鲜的鲜美,又增添了辣椒的刺激,让人回味无穷。这道菜的最佳搭档当然是青岛啤酒了,一口冰镇啤酒,一口热辣的蛤蜊,简直是绝配。
推荐店铺:青岛本地的海鲜餐厅几乎都有这道菜,但要吃到最地道的,还是得去本地人常去的小店。比如位于台东的“老青岛辣炒蛤蜊”,这家店的蛤蜊个大肉厚,辣味适中,是本地人的最爱。
鲅鱼饺子:海的味道就在这一口
青岛的饺子不同于北方其他地方的猪肉大葱馅,而是以新鲜的鲅鱼为馅料。鲅鱼肉质鲜嫩,搭配上青岛人独特的调味手法,吃上一口,仿佛能感受到大海的味道。春节期间,一家人围坐在一起,吃着热腾腾的鲅鱼饺子,其乐融融。
推荐店铺:船歌鱼水饺是青岛知名的连锁品牌,以海鲜水饺为主打。其中万象城店最受欢迎,不仅环境优雅,服务周到,而且饺子种类丰富,除了鲅鱼饺子,还有黄花鱼水饺、墨鱼水饺等多种选择。
德国烤肠:啤酒城市的经典搭配
作为一座与啤酒有着不解之缘的城市,青岛的德国烤肠自然也是必尝美食。外皮焦香,内里多汁,搭配上青岛啤酒,简直是绝配。春节期间,很多餐厅都会有烤肠的优惠活动,不妨多尝试几家。
推荐店铺:在青岛的各大超市和餐厅都能买到德国烤肠,但要说到最地道的,还是去1903青岛啤酒博物馆。这里不仅能品尝到最地道的德国烤肠,还能了解青岛啤酒的历史,是一举两得的好去处。
其他美食推荐
除了上述三种必尝美食,青岛还有很多值得尝试的特色小吃:
- 八宝粥:由14种豆子慢火熬制而成,甜而不腻,是老少皆宜的美食。
- 椒焗大排:肉质鲜嫩,椒香四溢,是下饭神器。
- 小白菜蛤蜊肉:蛤蜊肉鲜美,小白菜嫩滑,搭配在一起,味道鲜极了。
- 铁锅家烧黄花鱼:鱼肉鲜嫩,味道醇厚,是不可多得的美味。
春节美食活动
春节期间,青岛各大景区都有丰富的美食活动:
- 金沙滩啤酒城举办新春灯会、美食市集、亲子游乐、电音节等活动,是家庭出游的好去处。
- 青岛方特推出烟花秀、花车巡游等新春活动,适合年轻人体验。
- 即墨古城举办年货大集、庙会、灯会、戏曲表演等传统活动,能感受到浓浓的年味。
青岛的美食与美景相得益彰,春节期间来青岛,不仅能品尝到地道的美食,还能感受到浓厚的节日氛围。所以,还在等什么?收拾行李,来青岛过一个不一样的春节吧!