维生素B1：能量代谢的关键因子！

维生素B1：能量代谢的关键因子！

引用

家庭医生在线

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https://www.familydoctor.com.cn/a/202404/3061446.html

上周，一位长期以素食为主的年轻人来到门诊。他抱怨最近经常感到疲劳无力，且有记忆力下降的现象。经过询问，我发现他的膳食中很少包含富含维生素B1的食物。得知结果后患者显得非常担忧，并询问服用维生素B1是否对他的病情有帮助。针对患者的情况我向她介绍了维生素B1的功效、服用方法和注意事项。

维生素B1的作用与功效是什么？

1. 促进能量代谢：维生素B1是参与碳水化合物代谢的重要辅酶，有助于转化食物为能量。

2. 维护神经系统：对神经传导及大脑功能具有重要作用。

3. 支持心脏健康：帮助维持心肌功能，预防心脏病。

如何科学补充维生素B1？

1. 饮食调整

• 增加全谷类食物的摄入，如糙米、全麦面包等，这些食物富含维生素B1。
• 适当多摄入瘦肉、蛋类和奶类，它们也是维生素B1的良好来源。
• 适量食用豆类、坚果和种子，这些食物也含有一定量的维生素B1。

2. 选择补充剂

• 在医生指导下选择含有维生素B1的复合维生素片或单独的维生素B1片进行补充。
• 注意按照说明书或医生建议的剂量服用，避免过量摄入。

补充维生素B1应注意什么？

1. 适量补充：成年男性每日推荐摄入量为1.2毫克，女性为1.1毫克。

2. 特殊人群：孕妇和哺乳期女性的需求量会增加，应密切关注摄入量。

3. 药物相互作用：长期服用某些药物如利尿剂可能影响维生素B1的吸收和利用，需咨询医生。

维生素B1作为人体必需的水溶性维生素之一，对于保持正常的生理功能至关重要。通过平衡饮食来保证充足的维生素B1摄入，可以有效预防相关缺乏症状。然而，每个人的生活习惯和身体状况不同，特别是存在特殊疾病或情况时，应在医生的指导下进行饮食调整或补充。