人称“胖大海”，遇水就膨胀，180元1斤，是嗓子的保护神！
人称“胖大海”，遇水就膨胀，180元1斤，是嗓子的保护神！
胖大海是一种常见的中药材，以其独特的膨胀特性而闻名。本文将详细介绍胖大海的外观特征、产地分布、历史渊源及其药用价值，帮助读者全面了解这一神奇的植物。
认识胖大海、了解胖大海
胖大海，这个名字听起来既有趣又独特。实际上，它是一种植物的种子，因其遇水膨胀的特性而得名。当我们用开水冲泡胖大海时，它会在水中膨胀近8倍大小，这种现象源于其种子内部的纤维结构。
胖大海还有许多别名，如安南子、大洞果、胡大海、通大海、大海子。它原产于东南亚的印度、孟加拉国、老挝、马来西亚、越南、柬埔寨、缅甸和泰国。大约在宋、元时期，通过海上丝绸之路传入中国，并逐渐在两广和云南地区扎根。胖大海属于锦葵科胖大海属的落叶乔木植物，与榴莲是近亲。
胖大海树高可达40米，相当于14层楼的高度。树皮粗糙，呈黄褐色，有条纹状。叶子互生，革质，形状为卵形或椭圆状披针形，表面光滑无毛，边缘完整。花果期在春夏季节，花腋生或顶生，圆锥花序，花瓣5片，呈星状。果实为绿色的橄榄状椭圆形，成熟后会裂开，种子呈深黑褐色，表面有皱纹。
在清朝的《本草纲目拾遗》中就有对胖大海的详细记载，描述了其形态特征和产地。书中提到的"安南大洞山"，即今天的越南一带。
胖大海的药用价值
胖大海是一种极具价值的中药材，特别是其种子，具有很高的药用价值。在中医中，胖大海是重要的传统药材之一，由于国内供应不足，需要大量进口。目前，胖大海的市场价格在每斤140元至180元之间，是一种非常珍贵的中药材。
胖大海主要用于清热润肺、利咽解毒、润肠通便。对于嗓子不适、声音嘶哑、干咳无痰、咽喉干痛、头痛目赤、牙痛等症状，胖大海都有很好的缓解作用。特别是对于经常抽烟的人，以及主持人、歌手等需要保护嗓子的职业人士，胖大海和罗汉果的搭配是理想的选择。
由于其珍贵性，市面上的胖大海质量参差不齐。一些不良商家会用青果冒充胖大海以牟取暴利。幸运的是，胖大海的鉴别相对简单。真正的胖大海在沸水中几分钟后会膨胀成海绵状，如果没有任何变化，则很可能是假冒产品。