过期食用油变废为宝，你get了吗？

过期食用油变废为宝，你get了吗？

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家庭医生在线

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来源

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https://m.familydoctor.com.cn/202403/3048518.html

2.

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1817938702319236423

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http://m.szhk.com/news_31808408063039724.html

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https://m.kq7.com/zixun6141260/

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http://www.dachuan.gov.cn/news-show-151290.html

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https://groveavocadooil.com.tw/expired-cooking-oil-5-faqs/?srsltid=AfmBOopgZTs3pvPUVgbsYbbeB66tA2Qd_srVct_5zJKjUkNYOCKfeN_6

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https://groveavocadooil.com.tw/expired-cooking-oil-5-faqs/?srsltid=AfmBOor703hDqnB7vvlEBn1WmHaaZXK7tLhr0P2GetS-RN1G9rh_M3lI

家里的食用油过期了怎么办？直接扔掉觉得可惜，继续食用又担心健康问题。今天就来聊聊过期食用油的那些事儿，教你几招既环保又实用的处理方法。

食用油一旦过期，就会产生一系列问题。首先，过期油中的脂肪分子会发生氧化反应，产生过氧化脂质、自由基等有害物质，这些物质可能对我们的细胞和组织造成损害，增加患病风险。其次，过期食用油中的营养成分如维生素E等也会逐渐降解，失去原有的营养价值。

辨别过期食用油的方法有很多：

• 观察颜色：新鲜的食用油通常呈透明或半透明状，而过期油则可能变得浑浊、颜色变深或出现沉淀物。
• 闻气味：新鲜的食用油具有独特的香味，而过期油则可能出现异味，如酸味、霉味或“哈喇味”。
• 查看生产日期和保质期：购买食用油时，应注意查看包装上的生产日期和保质期，确保在有效期内食用。

对于已经过期的食用油，有几种安全处理方式：

1. 直接丢弃：将过期食用油倒入密封容器中，丢弃到指定的垃圾桶。注意不要倒入下水道，以免造成环境污染。
2. 专业回收：一些地区有专业的废弃食用油回收服务，可以联系相关机构进行回收处理。
3. 转化为生物柴油：过期食用油可以作为生物柴油的原料，通过一定的工艺转化为可再生能源。

虽然过期食用油不能食用，但还有其他用途：

养花

君子兰、兰花等花卉适合用油养。将过期食用油沿着花盆边缘挖几个小洞，舀入适量食用油，再用土埋好。注意远离根系，半年一次即可。

润滑剂

家中有不好开的锁或轴承类物品，可以滴点过期食用油起到润滑作用。还可以抹到容易生锈的铁制品上，防止生锈。

制作手工皂

如果你有一定的手工制作经验，可以将过期食用油与氢氧化钠等材料混合，制作成肥皂。具体步骤如下：

1. 准备模具、食用油、烧碱、冻牛奶等材料。
2. 将牛奶与烧碱混合搅拌溶解。
3. 逐渐加入油脂并搅拌均匀。
4. 倒入模具中固化两天后脱模。

在处理过期食用油时，需要注意以下几点：

1. 安全第一：避免直接接触食用油，以免对皮肤和眼睛造成伤害。
2. 注意环保：不要将过期食用油倒入下水道或马桶中，以免对环境造成污染。
3. 储存方法：将食用油存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温。
4. 使用期限：食用油的保质期是有限的，应该在使用期限内使用完毕。

正确处理过期食用油对于环境和人体健康都非常重要。我们应该遵循当地的垃圾处理规定，将过期食用油废弃或交给当地的回收站。同时，我们也应该注意预防食用油的过期，注意保存方法、使用期限和适量购买。希望本文能够帮助大家正确处理过期食用油，保护我们的环境和健康。