猪肉炖豆角土豆

猪肉炖豆角土豆

猪肉炖豆角土豆是一道色香味俱全的传统美食，深受大众喜爱。这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭聚餐时的绝佳选择。让我们一起来看看这道美味佳肴的具体做法吧！

猪肉炖豆角土豆的用料

• 芸豆 1斤
• 土豆 2个
• 猪肉 适量
• 葱 1/5根
• 姜 5片
• 蒜 2瓣
• 小米辣 2个
• 花椒 10粒
• 酱油 2勺
• 盐 适量
• 白糖 1勺
• 味精 少量

猪肉炖豆角土豆的做法

步骤1：土豆去皮洗净，切成厚片

步骤2：芸豆摘干净洗净

步骤3：准备葱、姜、蒜、小米辣和花椒

步骤4：猪肉切好备用

步骤5：锅中放油，放入猪肉

步骤6：不断煸炒猪肉

步骤7：加入葱、姜、蒜、花椒和小米辣

步骤8：加入酱油

步骤9：加入豆角和土豆

步骤10：不断翻炒

步骤11：加入盐、白糖，翻炒均匀后加入一碗水，大火烧开后转中火炖煮10-15分钟，最后大火收汁

步骤12：加入味精调味，出锅装盘

这道猪肉炖豆角土豆就完成了，香气扑鼻，美味可口，非常适合搭配米饭食用。