中国营养学会发布最新指南：80岁以上老年人BMI应在22-26.9之间

中国营养学会发布最新指南：80岁以上老年人BMI应在22-26.9之间

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中国疾病预防控制中心

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来源

1.

https://www.chinacdc.cn/jkkp/mxfcrb/lnjk/202408/t20240823_295135.html

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https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_27173315

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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_26789023

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https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_26797528

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https://cnssci.net/zixunzhongxin/biaozhunxiazai/

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https://cdc.fuzhou.gov.cn/zz/jkjy/mxfcrxjb/202407/t20240719_4862582.htm

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https://www.hyhospital.com/andyunews/info.aspx?itemid=2711

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https://m.toutiao.com/article/7428061047166190131/

中国营养学会最新发布的《中国高龄老年人体质指数适宜范围与体重管理指南》指出，80岁及以上的老年人，体质指数（BMI）在22.0至26.9之间最为适宜。这一发现颠覆了“千金难买老来瘦”的传统观念，为老年人的体重管理提供了科学依据。

随着年龄的增长，人体的代谢率逐渐降低，肌肉量减少，脂肪比例增加。对于老年人来说，适当的脂肪储备可以提供能量储备，有助于维持体温，保护内脏器官。《欧洲心脏杂志》发表的一项研究也证实了这一点。该研究追踪了5306位80岁以上的老年人，发现BMI每增加1千克/平方米，全因死亡风险下降4.5%。当BMI约为28千克/平方米时，死亡风险达到最低。

2024年，中国营养学会更新了《中国老年人平衡膳食宝塔》，为老年人提供了详细的饮食指导。新版膳食宝塔充分考虑了老年人的营养需求变化，强调了高营养密度食物的摄入。

• 主食：每天摄入200-300克，其中全谷物和杂豆类50-150克，薯类50-100克。选择易消化的食材，如小米粥、燕麦片等。

• 蔬菜水果：每天摄入300-500克蔬菜，其中深色蔬菜占一半以上；水果200-350克。选择叶菜类、十字花科及菌藻类蔬菜，以及软糯的水果，如香蕉、熟透的梨等。

• 动物性食物：每天摄入120-200克，包括鱼虾类50-100克，畜禽肉50-75克，蛋类40-50克。选择肉质细软、易咀嚼的肉制品，如鱼丸、虾丸等。

• 奶类和大豆：每天摄入300-500克奶类及奶制品，以及25-35克大豆及坚果类。选择发酵或非发酵的豆制品，如豆腐、豆浆等。

• 油脂和盐：每天烹调油不超过25-30克，盐摄入量小于5克。选择橄榄油、山茶油等健康油脂。

除了合理饮食，适量运动也是维持健康体重的重要因素。新版膳食宝塔推荐65-79岁的老年人每周进行150-300分钟的中等强度身体活动，如快步走、太极拳等。对于80岁以上的高龄老人，应选择安全性高的运动，如散步、做家务等。运动量要根据自身的体能和健康状况随时调整，每天户外锻炼1-2次，每次1小时左右，以轻微出汗为宜。

老年人应在家庭成员的帮助下长期动态监测BMI变化，每月至少测量两次体重。对于BMI不在适宜范围的老年人，应纳入长期健康管理。同时，高龄老年人每年至少测量一次身高，无法测量体重时可通过上臂围、小腿围等指标的变化来反映体重波动情况。

• 老年人不应追求快速减重或增重，应在饮食和身体活动方面进行适度调整，使体重缓慢达到正常范围。

• 老年人的健康体重不能仅关注BMI指数，更重要的是保持肌肉力量和平衡能力。在医生和营养师的指导下，可适量补充优质蛋白粉、特殊医学用途配方食品等，以改善营养状况。

• 对于体重较大或身体状况不佳的老年人，应在监护人协助下进行适当的身体活动，避免剧烈运动和旋转晃动。

总之，维持健康体重是提高老年人生活质量的关键。通过合理膳食和适量运动，配合定期的体重监测，老年人可以更好地管理自己的健康，享受幸福的晚年生活。