高尿酸血症与痛风防治新突破：从科技创新到食养指南

高尿酸血症与痛风防治新突破：从科技创新到食养指南

高尿酸血症已成为继“三高”（高血脂、高血压、高血糖）之后的“第四高”，严重威胁着人们的健康。据统计，我国高尿酸血症的总体患病率为13.3%，预计到2030年，中国高尿酸血症及痛风患病人数将高达2.4亿人。高尿酸血症不仅会导致痛风，还会引起高血压、慢性肾病等多种并发症。

近日，北京理工大学生命学院黄渊余教授课题组在Nature Communications杂志上发表重要研究成果，为高尿酸血症的治疗带来新希望。研究团队基于“返祖”策略，设计了一种可电离脂质纳米颗粒体系（mUox@iLAND），通过静脉注射递送尿酸酶mRNA，在动物模型中实现了安全高效的降尿酸效果。这种新型治疗方法有望克服传统药物的局限性，为患者提供更优的治疗选择。

与此同时，国家卫生健康委发布了《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）》，为公众提供了全面的预防和管理建议。指南提出了7条核心原则：

1. 食物多样，限制嘌呤：每天摄入不少于12种食物，以低嘌呤膳食为主，避免动物内脏等高嘌呤食物。

2. 蔬奶充足，限制果糖：每天摄入不少于500g的新鲜蔬菜，限制含糖饮料和高果糖食品，可适量食用樱桃、草莓等富含维生素C的水果。

3. 足量饮水，限制饮酒：每天饮水2000～3000mL，避免过量饮酒，尤其是黄酒和啤酒。

4. 科学烹饪，少食生冷：采用清淡饮食，减少油炸、煎制等烹饪方式，避免生冷食品。

5. 吃动平衡，健康体重：维持健康体重，每周进行4～5次、每次30～60分钟的有氧运动。

6. 辨证辨体，因人施膳：根据个人体质和症状，合理调整饮食结构。

7. 因地因时，择膳相宜：结合季节和地域特点，选择适宜的食物。

专家指出，高尿酸血症与痛风的防治需要建立在科学认知的基础上。一方面，要重视科技创新带来的新型治疗方法；另一方面，也要注重日常生活中的饮食管理和健康生活方式。通过医患共同努力，可以有效控制病情，提高生活质量。