不止解渴！葛根粉的多种食用方法与养生功效

不止解渴！葛根粉的多种食用方法与养生功效

引用

腾讯

等

8

来源

1.

https://new.qq.com/rain/a/20240914A04N0800

2.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_26532064

3.

https://3g.xywy.com/zy/zt/yc/298108_2.html

4.

http://m.baidu.com/bh/m/detail/sv_15911565493177432521

5.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/sv_5475225052233268296

6.

https://m.8u58.com/wenda/5210e7883d2f68e1.html

7.

http://www.linyou.gov.cn/col1571/col1579/col18998/202411/t20241128_899593.html

8.

http://m.jyg158.com/Article/jyg4/1069.html

在快节奏的现代生活中，一杯既能解渴又能养生的饮品，无疑是许多人的心头好。而今天要为大家介绍的，就是一款集解热除烦、生津止渴等多重功效于一身的天然饮品——葛根粉。

葛根粉，这种由葛根提取的天然营养品，近年来逐渐走红。它不仅是一种食材，更是一味传统中药材，被誉为“亚洲人参”。每100克鲜葛根含水分6372克、淀粉15.721.96克、灰粉1416克、粗纤维171.8克、葛根素410.1~477毫克，还富含蛋白质、脂肪、糖类等营养成分，以及钙、磷、钾、铁、镁、锌，硒等微量元素。

从《神农本草经》到《本草纲目》，葛根一直被视为养生佳品。它具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻等功效，能有效缓解烦热口渴、发热等症状。现代医学研究更是发现，葛根中的活性物质能促进代谢、降糖调脂，对心血管和神经系统都有保护作用。

冲泡饮用：最简单的养生之道

最简单的食用方法就是冲泡饮用。取20克葛根粉，先用50毫升温水调匀，再加入200毫升开水搅拌至半透明状。你可以根据个人口味，加入蜂蜜或红枣，让口感更丰富。这种饮用方式不仅方便快捷，还能最大程度保留葛根粉的营养成分。

炖汤煮粥：让养生融入日常饮食

葛根粉也可以与其他食材搭配，制作成美味的汤品或粥品。例如，将葛根粉与排骨、山药、姜片等一起炖煮，就能制成营养丰富的山药葛根排骨汤。或者将葛根粉与粳米一起煮成粥，既美味又养生。

创意搭配：让葛根粉更有趣

葛根粉的搭配方式多种多样，可以与牛奶、酸奶或水果一起食用，制作成营养丰富的饮品。也可以尝试将葛根粉与红茶搭配，不仅能够改善便秘、促进睡眠，还具有抑癌作用。如果你喜欢豆浆，不妨试试将葛根粉加入豆浆中，既能滋阴润燥，又能调和阴阳。

虽然葛根粉好处多多，但也要注意适量食用。每日建议摄入量为10-30克，避免过量引起不适。特别是孕妇、哺乳期妇女、儿童以及胃寒者，需要谨慎食用。此外，在服用葛根粉期间，应避免食用酒、可乐、咖啡等刺激性食物。

在这个追求健康生活方式的时代，葛根粉无疑是一个值得尝试的选择。它不仅能够解渴，更兼具养生保健的功效。无论是简单的冲泡饮用，还是创意的搭配食用，都能让你在享受美味的同时，收获健康。所以，不妨在你的养生清单上，给葛根粉一个位置吧！