自制豆浆,每一口都是满满的幸福感
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自制豆浆,每一口都是满满的幸福感
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自制豆浆,每一口都是满满的幸福感
美好的一天从喝一杯营养又美味的豆浆开始吧,接下来介绍如何制作大米小米枸杞黄豆豆浆。
准备原料
- 黄豆:作为豆浆的基础原料,多吃黄豆对身体非常有益。黄豆除了做豆浆,还可以做豆腐、黄豆芽以及豆沫等美食,不仅好吃还能为身体带来全面的营养。
大米:加入大米不仅能让豆浆的口感更加细腻顺滑,还能增加其碳水化合物的含量,为身体提供快速能量。加入大米的豆浆不仅口感醇厚,增加豆浆的层次感,对于不习惯纯豆浆口感的人来说,加入大米的豆浆更容易被接受和喜爱。
小米:小米被誉为“五谷之首”,其营养价值极高。小米经常被用来为孩子熬粥,很受孩子们的喜爱。
- 枸杞:枸杞本身带有微甜,与豆浆的醇厚口感结合,既能增添一丝丝甘甜,又能让豆浆的风味更加丰富,但用量不宜过多。
制作过程
- 清洗与沥干:将洗净的黄豆、大米、小米和枸杞一起放入清水中清洗,确保食材干净无杂质。之后沥干水分,准备打浆。(有的豆浆机要求将黄豆提前泡一夜,但现代豆浆机如九阳豆浆机可以不用泡发直接打浆)
- 打浆:将清洗并沥干后的所有食材放入豆浆机或破壁机中,加入适量的清水。一般来说,食材与水的比例可以根据个人口味调整,喜欢浓稠的豆浆可以少加水,喜欢稀薄的则可以多加水。然后启动豆浆机的打浆功能,等待机器自动完成打浆过程。
过滤与调味:豆浆打好后,可以根据需要使用滤网或筛网过滤掉豆渣,使豆浆更加细腻。过滤后的豆浆可以直接饮用,也可以根据个人口味加入适量的糖或其他调味品进行调味。
享用:经过以上步骤,一杯营养丰富、口感细腻的大米小米枸杞黄豆豆浆就制作完成了。可以趁热享用,感受其独特的香浓与温暖。
养生功能
这款结合了大米、小米、枸杞与黄豆的养生豆浆,不仅口感醇厚,更蕴含了丰富的营养成分。友情提示,空腹时不宜直接饮用豆浆,以免造成腹胀等不良反应。当然,每个人的口味不一样,可根据自己的口味对材料进行适当的调整。如果放几颗红枣进去增加点甜味,口感会更好。
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