温州小吃助力争创世界美食之都

温州小吃助力争创世界美食之都

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网易

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1.

https://www.163.com/dy/article/J3BNOD030522AE46.html

2.

https://www.163.com/dy/article/JLLOI5CN0552F9B0.html

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https://www.21jingji.com/article/20241031/herald/2b5490314998478e349e21b5710abad6.html

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https://new.qq.com/rain/a/20241122A014M400

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https://www.sohu.com/a/798097563_121123927

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https://hk.finance.yahoo.com/quote/3690.HK/news/

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https://www.163.com/dy/article/JM93OQJI0514R9KQ.html

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https://news.66wz.com/system/2025/01/21/105669742.shtml

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https://fjrb.fjdaily.com/pc/con/202407/24/content_384502.html

温州，这座东南沿海的美丽城市，正以独特的美食文化向世界展示着自己的魅力。近日，市政协委员郑光雨提出大力发展温州小吃的建议，助力温州争创“世界美食之都”。这一提议不仅体现了温州对自身美食文化的自信，更展现了这座城市在全球化背景下的文化雄心。

温州小吃以其独特的风味和深厚的文化底蕴，在全国乃至世界范围内享有盛誉。在2025温州乡村“土特产”嘉年华上，温州小吃展区的人气爆棚，多个展位日销售额突破万元。从酥排骨到肉燕，从金粉饺到年糕，每一道小吃都凝聚着温州人的智慧和匠心。

温州小吃的魅力不仅体现在其美味上，更体现在其深厚的文化底蕴和广泛的群众基础。据统计，抖音话题中“温州美食”的播放量已达40亿次，这充分说明了温州小吃在大众心中的地位。正如《舌尖上的中国》导演陈晓卿所说：“温州小吃是温州最吸引人的城市名片之一。”

然而，温州小吃的发展也面临着一些挑战。例如，温州小吃的区域公用品牌尚未建立，本土瓯菜餐厅难以走出温州，特色美食街区亟待开发等。这些都成为温州争创世界美食之都的障碍。

面对这些挑战，温州已经开始了积极的应对。郑光雨委员建议，温州应出台申创“世界美食之都”的相关政策，挖掘具有产业规模、发展潜力、地方特色、历史底蕴的本土美食品牌。同时，温州还应做大做强“温州小吃”IP，择优打造地标美食，构建温州小吃区域公用品牌。

争创世界美食之都，不仅是对温州美食文化的肯定，更是温州城市发展的新机遇。通过这一过程，温州可以进一步提升城市知名度和美誉度，吸引更多的游客和投资。同时，这也将为温州的餐饮业和相关产业带来新的发展机遇。

温州小吃，这颗瓯越大地上的璀璨明珠，正以其独特的魅力吸引着世界的目光。我们有理由相信，在不久的将来，温州必将成为世界美食版图上一颗耀眼的新星。