冬季水果之王橘子，这样挑最健康！

冬季水果之王橘子，这样挑最健康！

引用

百度

等

9

来源

1.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/vc_12465602138886472979

2.

https://new.qq.com/rain/a/20241108A01DPF00

3.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/ar_1445799186634656373

4.

https://bk.taobao.com/k/yingyang_2/e75464cf3f5ad7e14c67a2def2005d4a.html

5.

https://www.sohu.com/a/849795394_121798711

6.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29921816

7.

https://www.sohu.com/a/790394551_756596

8.

https://post.smzdm.com/p/aeqoxxrz/

9.

https://assets.msn.cn/content/view/v2/Detail/zh-cn/AA1vSBNu

橘子被誉为“冬季水果之王”，不仅味道鲜美，还富含丰富的营养素，如维生素C、类黄酮等，有助于抗癌、降胆固醇等多种健康效益。正确挑选橘子的方法包括选择大小适中、色泽饱满、手感饱满且弹性良好、重量沉甸甸的果实。此外，橘子上的白丝——橘络，也是一种珍贵药材，拥有多种保健功效。让我们一起来学习如何挑选最健康的橘子，享受它的美味和健康益处吧！

橘子是一种营养丰富的水果，其主要营养成分包括：

• 维生素C：每100克橘子含53毫克，远高于许多其他水果。维生素C是一种强大的抗氧化剂，有助于提高免疫力，促进伤口愈合，同时对皮肤健康和铁质吸收也起到关键作用。

• 膳食纤维：含有2.7克的可溶性膳食纤维，有助于维持肠道健康，预防便秘，控制血糖水平，对糖尿病患者尤为有益。

• 矿物质：含有适量的钾、钙和镁。钾有助于维持心脏健康，调节血压；钙是构建骨骼和牙齿的重要元素；镁则参与多种生命活动，包括肌肉和神经功能。

此外，橘子还含有类黄酮等抗氧化物质，具有美容美白、消除疲劳的作用。

橘子不仅美味，还具有多种健康效益：

1. 提高免疫力：丰富的维生素C可以增强免疫系统，帮助身体抵抗感染和疾病。

2. 降胆固醇：膳食纤维和果胶可以减少胆固醇吸收，降低心血管疾病的风险。

3. 美容美白：维生素C和类黄酮具有抗氧化作用，可以促进皮肤健康，延缓衰老。

4. 润肺止咳：橘络和橘皮具有通络、化痰止咳的功效，可以辅助改善咳嗽痰多、胸闷等症状。

5. 促进消化：橘子中的有机酸可以刺激胃液分泌，帮助消化。

挑选橘子时，可以从以下几个方面入手：

1. 观察外观

• 颜色：选择橙红或橙黄色的橘子，避免绿色或苍黄、灰色的。颜色鲜艳且均匀的橘子通常更成熟，口感更好。

• 形状：优先选择顶部平滑或凹陷的橘子。凸起的橘子往往皮厚且内部空洞，而凹陷的橘子则汁多且甜。

• 果蒂：优先选择果蒂凹陷的橘子，这样的通常更甜。

• 果脐：大而圆润内凹的果脐表明果肉饱满多汁，糖分充足；小而平坦的则可能偏酸。

2. 用手触摸

• 硬度与弹性：轻轻按压，有弹性的橘子水分足，过硬或过软的都不理想。

• 重量感：相同大小下，较重的橘子水分更多。

3. 其他技巧

• 闻气味：香气浓郁的橘子更新鲜。

• 季节选择：春秋季节是橘子大量上市的时候，此时的品质最佳。

• 检查表面：选择表皮光滑、无损伤和凹凸不平的疤痕的橘子。

1. 适量食用：橘子虽好，但也要适量。每天食用1-2个中等大小的橘子即可，过多容易上火。

2. 橘络的食用：橘子瓣上的白色丝状物（橘络）富含膳食纤维，可以一起食用，但要注意适量，避免刺激肠胃。

3. 橘皮的使用：橘子皮（陈皮）具有理气健脾、燥湿化痰的作用，可以晒干后泡茶饮用。但要注意，新鲜橘皮可能残留保鲜剂，不适合直接食用。

4. 储存方法：将橘子存放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。如果购买的橘子较多，可放入冰箱保存，但应避免温度过低。

通过以上方法，你可以更容易地挑到皮薄、肉厚、清甜多汁的好橘子。现在，就去市场上实践一下吧！