姐妹常下厨，竟同患肺癌！厨房里的这些习惯，你不得不防！

姐妹常下厨，竟同患肺癌！厨房里的这些习惯，你不得不防！

引用

39健康网

1.

https://m.39.net/news/a_m5pvwr2.html?refer=txtmhomebottom

你知道吗？就算不吸烟，经常在厨房里忙碌也可能让你面临肺癌的风险。最近，浙江一对姐妹就因为长期在油烟缭绕的厨房里工作，几乎同时被查出了早期肺腺癌。这究竟是怎么回事？今天，我们来聊聊厨房油烟的危害，以及如何保护自己和家人远离这个“隐形杀手”。

炒菜 图片来源: 123rf

不吸烟的姐妹也患肺癌？

浙江的这对姐妹，平时都不吸烟，却因为共同经营一家小饭馆，长时间在油烟中忙碌，结果双双被肺癌盯上。听到这里，你是不是也吓了一跳？其实，这并不是个案，很多经常接触油烟的人，都可能面临同样的风险。

肺癌会“传染”吗？

我们要澄清一个误区：肺癌是不会“传染”的。它不像感冒或流感那样可以通过空气或接触传播。但是，如果你和患肺癌的人有共同的生活环境或生活习惯，比如经常接触油烟，那么你也可能面临更高的患癌风险。

厨房油烟：健康的“隐形杀手”

厨房油烟是很多人忽视的健康隐患。它里面含有很多有害物质，比如苯并芘、丙烯醛等，这些物质都是致癌的“帮凶”。长期吸入油烟，不仅会让你的呼吸系统受损，还可能增加患肺癌、胃癌等癌症的风险。

油烟 图片来源: ruijing

油烟的危害有多大？

1. 咳嗽、咳痰：油烟中的有害物质会刺激你的呼吸道，让你经常咳嗽、咳痰。
2. 呼吸系统疾病：长期吸入油烟，还可能引发支气管炎、肺气肿等呼吸系统疾病。
3. 皮肤问题：油烟中的颗粒还会附着在你的皮肤上，让你的皮肤变得粗糙、毛孔堵塞。

如何远离油烟危害？

1. 选择健康的烹饪方式：尽量多选择蒸、煮、炖等低温烹饪方式，少用煎、炒、炸等高温方式，这样可以减少油烟的产生。
2. 使用高效的抽油烟机：在烹饪时，一定要打开抽油烟机，确保油烟及时被排出室外，选择抽油烟机时，要注意它的吸力大小和噪音大小哦。
3. 保持厨房通风：除了使用抽油烟机，还要保持厨房的通风良好，可以打开窗户或使用空气净化器等设备，让新鲜空气进入室内。
4. 定期清洁厨房：定期清洗厨房设备和餐具，避免油污积累产生有害物质。

做饭 图片来源: quanjing

如何预防肺癌

1. 戒烟限酒：这是预防肺癌的首要措施，如果你或家人有吸烟的习惯，一定要尽快戒烟。
2. 多运动：适当的运动可以提高身体免疫力，降低患癌风险，建议每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动。
3. 健康饮食：多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物，少吃油腻、辛辣等刺激性食物。
4. 定期体检：高危人群最好每年进行一次肺癌筛查，早期发现肺癌可以提高治愈率哦！

厨房油烟是我们健康的“隐形杀手”，我们可以通过改变烹饪方式、使用抽油烟机和保持通风等措施来减小它的危害，保持健康的生活方式也是预防肺癌的关键。