山药板栗炖鸡汤：一道滋补养生的美味靓汤

山药板栗炖鸡汤：一道滋补养生的美味靓汤

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什么值得买

1.

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山药板栗炖鸡汤是一道滋补靓汤，口感层次丰富，既有山药的滑润、板栗的香甜，又有鸡肉的醇厚。这道汤不仅暖胃暖心，更能让人感受到家的温馨与幸福。

养生功效

山药板栗鸡汤不仅美味可口，还具有很好的养生功效。山药能健脾养胃、滋阴补肾；板栗能健脾补肾、益气养血；鸡肉则能温中益气、补虚填精。这道汤品不仅适合秋季食用，对于身体虚弱、脾胃虚弱等人群也有很好的调理作用。

制作教程

所需食材

• 山药（去皮切段）
• 板栗（去壳去衣）
• 鸡肉（切块，可选用鸡腿或鸡胸肉）
• 姜
• 葱
• 枸杞：少许（可选）
• 盐：适量

前期准备

1. 山药去皮切段，放入清水中浸泡，防止氧化变色。
2. 板栗去壳去衣，备用。如果板栗较大，可切成两半。
3. 鸡肉切块，用清水冲洗干净，冷水下锅焯水，焯水后沥干水分。
4. 姜葱切片备用。

炖煮过程

1. 锅中放少许油，油热加入姜葱爆香，放鸡肉进去煸炒一会装入砂锅，加入开水小火炖煮1个小时。
2. 加入山药段和板栗，转小火慢炖。
3. 炖煮过程中，如果喜欢，可以加入少许枸杞，增添汤品的营养和口感。
4. 小火继续炖煮20分钟左右。

调味出锅

根据个人口味，加入适量盐调味。搅拌均匀后，关火出锅。

一道美味的养生汤就做好啦！