黑豆的养生秘诀,轻松学到手
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黑豆的养生秘诀,轻松学到手
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黑豆的养生秘诀,轻松学到手
大家好,我是太极本草。在豆子家族中,有一种特别的豆子,它的颜色是黑色。在中医理论中,黑色入肾,因此这种豆子最擅长补益肾精。它的名字就是黑豆。
随着冬天的临近,冬季养生重在补肾。这时,黑豆就可以大显身手了。今天,我教大家两个我非常喜欢的黑豆养生秘法,一定要学会哦。
第一招叫“五黑粉”。我们需要黑豆、黑芝麻、黑米各100克,再加上50克的干黑桑葚和黑枸杞。将这些食材放在一起打成粉。如果黑桑葚和黑枸杞不太好打碎,可以先放在烤箱中烘烤至干脆,然后再打成粉末。过60目的筛子,如果喜欢口感细腻,可以过80目的筛子。这样,五黑粉就做好了。
别看这个粉末简单,全是食材,但它补肾的功效非常棒。其中,黑芝麻、黑枸杞、桑葚和黑豆本身就有很好的补肾益精功效。这个方子不偏寒不偏热,大部分人都能用。而黑米色黑也入肾,所以无论是肾阴虚、肾阳虚还是肾精虚,都可以用五黑粉来调养。每天可以用小勺取一小勺或两小勺,用温水调和成糊状喝掉。
接下来,我再教大家第二个秘法——熬粥。我们可以用黑豆,再加上山药、核桃、黑米、枸杞和黄精。黄精用12克左右,枸杞用10克,黑米根据家里人的多少来放,黑豆放50克左右。鲜山药可以放2到3两,干山药放50克即可。将这些食材放在一起熬粥喝。
这个小方子补肾的作用也非常强。尤其是黄精,自古就是补肾的良药,被称为“仙人余粮”。再加上核桃、枸杞等其他食材,补肾的功效更加显著。这个小方子寒热平衡,适合大部分肾虚的朋友来调养保健。
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