世界卫生组织推荐：益生菌守护肠道健康

世界卫生组织推荐：益生菌守护肠道健康

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新华网

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来源

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https://app.xinhuanet.com/news/article.html?articleId=6b48d9bf-a655-4ce7-b109-1e985af3d310

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https://www.jfdaily.com/sgh/detail?id=1443667

世界卫生组织（WHO）和世界粮农组织（FAO）将益生菌定义为“活的微生物，当摄入充足数量时，对宿主产生健康益处”。这一权威定义明确了益生菌的核心价值——通过调节肠道健康，进而影响整体健康状况。

益生菌进入人体后，主要通过以下几种方式发挥作用：

1. 调节肠道菌群平衡：肠道内存在数以万亿计的微生物，包括有益菌、有害菌和中性菌。益生菌能够抑制有害菌的生长，促进有益菌的繁殖，维持肠道微生态平衡。

2. 增强免疫系统：益生菌能够激活免疫细胞，增强肠道黏膜屏障功能，防止病原体入侵。研究表明，70%以上的免疫细胞位于肠道，因此肠道健康与免疫力密切相关。

3. 改善营养吸收：益生菌能够分解食物中难以消化的成分，产生短链脂肪酸等有益物质，促进营养吸收。

4. 影响神经系统：肠道与大脑之间存在“肠-脑轴”联系，益生菌能够通过影响神经递质的产生，对情绪和认知产生影响。

1. 缓解肠道不适：对于便秘和腹泻，益生菌都能发挥积极作用。它通过促进肠道蠕动、软化粪便来缓解便秘，通过抑制病原菌生长、增强肠道屏障功能来缓解腹泻。

2. 改善代谢状况：益生菌能够调节血糖、血脂，对糖尿病和肥胖有一定的辅助治疗作用。研究表明，特定菌株如嗜酸乳杆菌能够改善胰岛素敏感性。

3. 提升免疫力：通过增强肠道黏膜屏障功能，益生菌能够提高机体对感染性疾病的抵抗力。对于易感冒、过敏的人群，补充益生菌可能带来一定帮助。

4. 缓解情绪问题：研究发现，某些益生菌（如乳酸菌）能够通过影响色氨酸等神经递质的产生，对焦虑、抑郁等情绪问题产生积极影响。

1. 选择合适的菌株：不同菌株具有不同的功效。例如，乳双歧杆菌适合调节肠道失调，嗜酸乳杆菌和鼠李糖乳杆菌适合改善过敏，嗜热链球菌有助于乳糖消化。

2. 关注活菌数量：一般推荐每日摄入10亿至1000亿个活菌。购买时应注意产品标签上的活菌含量，并选择在保质期内的产品。

3. 正确服用：避免用过热的水冲泡，以免破坏活性；最好在饭后服用，以减少胃酸对益生菌的影响。

4. 多样化补充途径：可以通过酸奶、乳酸菌饮料等食品，也可以通过益生菌补充剂来补充。选择时应注意产品是否含有促进益生菌生长的益生元。

1. 个体差异：益生菌的效果因人而异，不存在一种菌株适合所有人。建议根据自身需求和医生建议选择合适的菌株。

2. 避免盲目补充：对于健康人群，盲目补充益生菌可能没有明显效果。而对于免疫缺陷患者，应遵医嘱谨慎使用。

3. 合理饮食：补充益生菌的同时，应注意均衡饮食，增加膳食纤维的摄入，以促进肠道健康。

4. 专业建议：如果存在严重的肠道问题或其他疾病，应及时就医，不要单纯依赖益生菌。

总之，益生菌在维护肠道健康方面具有显著效果，但使用时应结合个人情况，必要时咨询医生或专业人士。同时，保持健康的生活方式和合理饮食习惯，才能真正实现肠道健康。