警惕！蛋黄派中的隐形酒精正在危害孩子健康

警惕！蛋黄派中的隐形酒精正在危害孩子健康

引用

澎湃

等

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来源

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_26353631

2.

https://www.sohu.com/a/842918636_374894

3.

https://www.360che.com/news/231216/186637.html

4.

https://www.autohome.com.cn/ask/2234474.html

5.

http://www.360doc.com/content/24/1229/22/59900158_1143295600.shtml

6.

http://down.foodmate.net/wap/index.php?moduleid=25&itemid=2786

你可能不知道，孩子最爱的零食蛋黄派里竟然藏着“隐形杀手”——食用酒精。这种常见的零食，不仅可能导致“被酒驾”，更可能对儿童健康造成严重威胁。

“被酒驾”的惊人事实

据测试显示，食用蛋黄派后立即进行酒精检测，结果可高达179mg/100ml，远超醉驾标准。这意味着，如果你刚吃完蛋黄派就开车上路，很可能被交警拦下进行酒精测试，结果会让你大吃一惊。

酒精对儿童健康的致命威胁

儿童的大脑神经系统、消化系统等都没有发育健全，对酒精比成人更敏感，也更容易受到酒精的影响。很多研究都表明，酒精会使控制平衡、记忆、言语和判断的大脑区域更难发挥作用，出现平衡能力下降、记忆力下降、语言不清、神经兴奋等症状。

严重还可能引起生长发育迟缓、免疫系统受损、大脑神经发育问题、运动及认知发展障碍等情况。对0～17岁的孩子来说，最安全是做到饮食「0酒精」。

如何避免“隐形酒精”？

1. 看商品名称：看名称里是否带有“酒”的字样，如果有，不论是果酒、梅酒还是气泡酒，大概率该商品中含有酒精。

2. 看商品包装：国家规定，含酒精的饮料应标注酒精含量！因此，在商品包装上标注有“酒精度＞0.5%Vol”或者明确标注酒精度的饮料，都是含有酒精的。

3. 看配料表：商品名称、产品包装都有假象，但配料表是不能说谎的。食品企业必须严格按照国家相关标准，对食品在加工过程中所使用的原料、配料及添加剂等成分进行展示说明，在配料表进行标注，否则，就属于违法行为了。因此，含酒精的食品，其配料表中会有“酒”“食用酒精”“酒曲”或“酒的名称”，在购买食品时要养成看配料表的好习惯！

常见的含酒精儿童食品

除了蛋黄派，还有很多看似平常的儿童食品可能含有酒精：

• 酒心巧克力：明显的酒精来源，儿童应避免食用。
• 传统米酒、醪糟：常用于甜品，但含有一定量的酒精。
• 某些冰淇淋：特别是那些带有酒味的口味，如薄荷酒冰淇淋。
• 含酒精的饮料：如某些品牌的气泡酒饮料，虽然酒精度不高，但儿童仍应避免。

家长应该如何做？

1. 仔细阅读食品标签：购买前检查配料表，避免含有“食用酒精”的食品。
2. 选择健康零食：为孩子挑选不含酒精的健康零食，如新鲜水果、坚果等。
3. 教育孩子：让孩子了解酒精的危害，培养他们选择健康食品的意识。

儿童的健康成长是每个家长的心愿。让我们从日常饮食开始，为孩子创造一个安全、健康的成长环境。下次在给孩子挑选零食时，不妨多留个心眼，仔细检查配料表，避免这些隐藏的“隐形杀手”。