长期吃花生，究竟是降血压，还是升血压？医生一文给你讲清楚

创作时间:

作者:

@小白创作中心

引用

搜狐

https://www.sohu.com/a/773911608_121800511

花生是一种广受欢迎的坚果，不仅美味，还富含多种营养物质。然而，关于花生对健康的影响，尤其是对血压的影响，一直存在争议。本文将从花生的营养价值、健康益处、对血压的影响以及禁忌人群等方面，为您全面解析花生的健康真相。

花生富含多种营养物质，包括蛋白质、纤维、维生素和矿物质。它也是植物性脂肪的良好来源，尤其是单不饱和脂肪酸，有助于维持心血管健康。花生还含有抗氧化物质，如维生素E和多酚类化合物，可以帮助保护身体免受自由基的损害。

除了营养价值之外，花生还具有许多其他的好处。它既可以直接食用，也可以加工成各种形式，如花生酱、花生糖、花生油等。此外，花生还具有良好的保存性，可以长时间保存，方便使用。

富含营养：花生中含有丰富的蛋白质、纤维、维生素E和B族维生素，以及矿物质如镁、锰和铜等。这些营养物质对于维持身体健康非常重要。蛋白质是构建肌肉和细胞的基本成分，纤维则有助于促进消化系统的正常运作。维生素E是一种抗氧化剂，可以保护身体免受自由基的伤害。此外，B族维生素有助于提供能量和维持神经系统的功能。
心脏健康：花生中的不饱和脂肪酸有助于降低坏胆固醇水平，同时增加好胆固醇的含量。这有助于减少心血管疾病的风险，保护心脏的健康。研究还发现，花生中的抗氧化物质能够降低氧化应激和炎症，从而进一步保护心脏。

控制体重：花生虽然富含营养，但它们也是高能量食物。适量摄入花生有助于增加饱腹感和延缓胃排空速度，从而减少饥饿感。这可以帮助人们更好地控制饮食，减少过量摄入食物的可能性，进而维持健康的体重。
预防慢性疾病：研究表明，花生中的抗氧化物质对于预防癌症、糖尿病和认知功能下降等疾病有一定的保护作用。此外，花生中的大豆异黄酮也被认为具有抗癌和抗炎作用。

花生是一种富含蛋白质、纤维和不饱和脂肪酸的植物食品。它还含有一种叫做花生碱的成分，这个成分可以对血管起到扩张作用，从而有可能降低血压。此外，花生中还含有一种叫做脂肪酸的成分，如果摄入过量，可能会导致血脂升高，进而升高血压。

根据一些研究结果，适量食用花生可能对降低血压有益。例如，一项发表在《医学会杂志》的研究表明，每天食用28克花生的人，其收缩压和舒张压相对较低。然而，这仅仅是初步的研究结果，并不能作为长期吃花生能够降低血压的定论。

此外，需要注意的是，花生也是一种高能量食物。如果摄入过量，容易导致体重增加和肥胖，而这些因素与高血压有直接关联。因此，长期吃花生可能会增加患高血压的风险。

虽然花生中的一些成分有可能对降低血压有益，但是过量摄入花生可能会导致血脂升高和肥胖，从而升高血压。因此，我们建议在饮食中适量食用花生，并注意控制总体热量摄入，以维持健康的血压水平。

最后，我们强调每个人的体质和生活习惯不同，所以应该根据个人情况来确定是否适合经常食用花生。如有疑问或需更详细的建议，请咨询专业医生或营养师。

花生是一种常见的食物，但是对于一些特定的人群来说，有一些禁忌需要注意。以下是一些可能需要避免或限制食用花生的人群：

过敏体质者：花生过敏是比较常见的食物过敏反应之一，如果你知道自己对花生过敏，应该避免食用花生及其制品。
婴幼儿：由于花生可能引起过敏反应，专家一度建议婴幼儿在一岁前尽量避免食用花生及其制品。然而，最新的研究显示，在婴儿期适当引入花生可以降低花生过敏的风险，请在儿科医生的指导下进行决策。
某些慢性疾病患者：一些慢性疾病，如肾脏疾病、胆囊疾病和胰腺疾病等，可能需要限制或避免摄入高脂肪或高糖分的食物，花生含有较高的脂肪和糖分，对于这些患者来说，可能需要注意花生的摄入量。