芪归炖鸡：中医养生新宠，告别肩周炎！

芪归炖鸡：中医养生新宠，告别肩周炎！

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秋冬季节是肩周炎的高发期，中医养生方法因其温和有效的特点，成为许多人的首选。其中，“芪归炖鸡”因其独特的配方和显著的效果，成为了近期热议的养生新宠。这个由黄芪、当归和童子鸡组成的食疗方，不仅美味可口，还能有效缓解肩周疼痛，帮助人们轻松告别肩周炎困扰。

芪归炖鸡的主要材料是黄芪40克、当归30克和一只童子鸡。具体制作步骤如下：

1. 将童子鸡宰杀后去毛，去除内脏，清洗干净，切成块状备用。
2. 黄芪和当归用清水洗净，去除杂质。
3. 将所有材料放入砂锅中，加入适量的清水，水量要没过所有食材。
4. 先用大火将水烧开，然后转小火慢炖2小时，直到鸡肉熟烂。
5. 最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。

芪归炖鸡之所以能有效缓解肩周炎，主要得益于三种食材的协同作用：

• 黄芪：性微温，味甘，归脾、肺经，具有补气固表、利尿消肿、托毒生肌的功效。现代药理研究证实，黄芪能增强免疫功能，保护心脑血管系统，调节机体代谢。
• 当归：味甘、辛，性温，归肝、心、脾经，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。当归中的挥发油和多糖成分能改善血液循环，缓解肌肉疼痛。
• 童子鸡：肉质鲜嫩，富含蛋白质和多种氨基酸，能补充身体所需的营养，促进组织修复。

这三种食材搭配在一起，既能补气养血，又能活血化瘀，对于肩周炎引起的疼痛和活动受限有很好的缓解作用。

肩周炎在中医中被称为“冻结肩”或“五十肩”，主要由气血不足、风寒湿邪侵袭或外伤劳损引起。中医治疗肩周炎强调辨证施治，通常采用以下几种方法：

1. 针灸疗法：国医大师贺普仁推荐使用毫针刺法（微通法）、火针和艾灸（温通法）以及拔罐（强通法）的综合治疗方案。这些方法能有效缓解疼痛，改善关节活动度。

2. 中药内服：根据患者体质和病情，选用川芎、桂枝、羌活等祛风散寒的药物，或当归、熟地黄等补血活血的药物，以及木瓜、伸筋草等舒筋活络的药物。

3. 外治法：包括刮痧、拔罐、外敷膏药等，能活血化瘀、散寒除湿。

4. 功能锻炼：强调“三分治七分养”，患者需要进行爬墙运动、体后拉手等主动功能锻炼，以促进康复。

除了正规治疗外，日常调护和预防也非常重要：

• 注意保暖：避免肩部受凉，不要直吹空调或露肩睡觉。
• 改善姿势：避免长时间保持同一姿势，尤其是伏案工作的人要注意定时休息。
• 适度运动：进行适度的肩部运动，如太极拳、八段锦等，增强肌肉力量和关节灵活性。
• 饮食调理：保持清淡饮食，多吃蔬菜水果，少吃寒凉或刺激性食物。

芪归炖鸡作为中医养生的重要组成部分，不仅能有效缓解肩周炎的症状，还能增强体质，提高免疫力。但需要注意的是，食疗只是中医治疗的一部分，患者还需要在专业医生的指导下，结合针灸、功能锻炼等综合治疗方法，才能达到最佳疗效。同时，保持良好的生活习惯和积极的心态，也是康复的重要因素。