炸豆腐片怎么做才好吃,最正宗的炸豆腐片制作方法

炸豆腐片怎么做才好吃,最正宗的炸豆腐片制作方法

炸豆腐片，改变以往蒸豆腐，烩豆腐，烧豆腐的吃法，换一种口味尝试下。

用料
豆腐 Ⅰ块
鸡蛋 2个
淀粉 少量
生抽、香醋、糖、盐、熟白芝麻、小米椒、香菜 少许

炸豆腐片的做法

1. 将豆腐切片备用。
   
2. 准备好淀粉和蛋液。
3. 将豆腐片先裹一层淀粉再裹一层蛋液，放油锅里炸金黄色。
4. 准备好调汁，放入2匙生抽，1匙醋、糖、盐少许，放1小匙凉开水，小米椒，熟白芝麻，香菜，拌匀即可开吃。
   

小贴士

1. 豆腐别切太薄易断。
2. 调汁时蘸料可按自己的口味增减。