弥勒美食与特产：羊汤锅、卤鸡米线等特色美食及伴手礼推荐
弥勒美食与特产：羊汤锅、卤鸡米线等特色美食及伴手礼推荐
在云南省弥勒市，美食文化源远流长，其中最具代表性的当属羊汤锅和卤鸡米线。羊汤锅以其独特的风味和丰富的营养价值，深受当地居民和游客的喜爱。在弥勒，大大小小的羊汤锅店遍布街头巷尾，每到饭点，店内总是座无虚席。
一位经常光顾羊汤锅店的市民张先生表示：“味道很好，我一个星期要来吃四五次，他家的味道比较独特，所以我很喜欢。”正德羊肉馆的负责人倪菲也表示：“不管任何时候，我们都坚持不缺斤少两、不乱收费，而且保证品质。”
除了羊汤锅，卤鸡也是弥勒最具有代表性的名特小吃。在弥勒，卤鸡店门庭若市、座无虚席，为游客的味蕾带来了独特的享受。
马氏卤鸡负责人唐丽萍表示：“我们一天最高峰的时候接待了2000多人。我家有三个店，这几天每天要卖700到800只卤鸡。”
弥勒各类小吃也备受游客喜爱，小肉串、鸡脚、烤生蚝等美食琳琅满目，让游客大饱口福。
弥勒特产大盘点
“吃”的系列特产
卤鸡：到弥勒旅游，很多人第一件事就是先吃碗卤鸡米线打个卡，走的时候再带上几只卤鸡回去。
骨头参：骨头参是彝族阿细传统的美食，将骨头和肉剁碎，再加上调料腌制等一系列繁琐的工艺，是一道下饭的佳肴。
风吹豆豉：风吹豆豉是弥勒的传统名食，因靠自然发酵风干，故名风吹豆豉。
红糖：弥勒竹园的红糖用传统技艺制作，入口即化、甜而不腻。
传统糕点：甜甜蜜蜜的蜜饯，圆圆满满的圈圈糖，酥酥软软的蛋清饼，香香糯糯的糯米糕，花开富贵的兰花根，亲友待客或走亲串戚都是不错的选择。
香米粑粑：冬天必备的“火锅伴侣” “烤炉标配”——虹溪香米粑粑，烹煮软糯劲道，煎烤香脆可口，是火锅里和火炉上必不可少的佳肴。
鲜花饼
鸡蛋盐水面：弥勒的鸡蛋盐水面从和面到拉面等制作工艺，全部为手工操作。鸡蛋盐水面每根面条粗细均匀、韧性强，煮熟后不粘糊、有筋骨、耐咀嚼。
“喝”的系列特产
葡萄酒：弥勒各种葡萄红酒、葡萄烈酒、葡萄果汁等葡萄饮品种类繁多，挑选几款不同口味的葡萄饮品带回家，是个不错的选择。
玫瑰花系列饮料
玫瑰花茶
玫瑰花醋
玫瑰花水
玫瑰花酱
土蜂蜜：弥勒大山深处生态环境良好，产出的土蜂蜜清香，呈深琥珀色，口感味道俱佳，是上好的养生、美容佳品！
“伴手礼”系列特产
“书香弥阳”伴手礼：“书香弥阳”伴手礼含有一个本子、一支笔、一个特色书签，为亲友带上一份，是一种承载情感的特殊礼物。
红万祭火彩色陶俑：祭火是弥勒彝族阿细人独特的民族文化，一直传承了上千年，被誉为东方狂欢节，民族特色文化制作成文创产品，让古老的阿细祭火可观赏、可体验、可带走。
景区文创产品：旅游结束，带上一份文创产品，为您留下美好的回忆。
彝族刺绣：极富有民族特色的彝族手工刺绣，是不可多得的生活艺术品，带一份回家，妥妥的有品位。