秋冬润喉饮品全攻略：小吊梨汤、雪梨玉竹汤及其他养生饮品推荐

秋冬润喉饮品全攻略：小吊梨汤、雪梨玉竹汤及其他养生饮品推荐

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网易

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来源

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https://www.163.com/dy/article/JL057DMN055693HD.html

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https://baike.baidu.com/item/%E7%8E%89%E7%AB%B9%E9%BA%A5%E5%86%AC%E9%9B%AA%E6%A2%A8%E6%B9%AF/8826592

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https://m.xiachufang.com/recipe/107458732/

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https://pub.timedg.com/a/2024-09/24/AP66f2b8e9e4b0d40d729179e6.html

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https://health.tvbs.com.tw/nutrition/342614

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https://www.8more.com.tw/blog/posts/sore-throat

秋冬季节，干燥寒冷的天气容易引发喉咙不适。无论是小吊梨汤还是雪梨玉竹汤，都是秋冬季节润喉的绝佳选择。小吊梨汤以其甜稠口感和润肺功效闻名，而雪梨玉竹汤则清热润肺，非常适合秋冬季节饮用。这两款汤品不仅做法简单，而且材料易得，让你轻松在家就能享受到滋润的美味。

小吊梨汤是北京一道传统的汤品，由梨子、银耳、冰糖、话梅、枸杞等食材组成，味道可口，营养丰富。小吊梨汤具有补充营养、滋润咽喉、促进排便的功效。

制作方法：

1. 将所有食材洗净备好：梨切块、干银耳用凉水泡发撕碎、冰糖、枸杞
2. 所有食材倒入豆浆机中，加1000ml的水，用豆浆机炖煮或者浓汤的功能键
3. 煮约一小时后，盛碗后，喜欢吃话梅的可以放两颗搅拌一下

功效：

1. 补充营养：小吊梨汤含有有机酸、果糖、维生素A、维生素C、钙元素、磷元素、铁元素等营养物质，适当食用，可以为机体补充营养。
2. 滋润咽喉：小吊梨汤含有充足的水分，而且其中的梨子味甘、酸，性微寒，具有生津止咳、化痰的功效，因此食用小吊梨汤后可以滋润咽喉，帮助改善咳嗽、咽喉疼痛等症状。
3. 促进排便：小吊梨汤中含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，软化大便，起到促进排便的作用

雪梨玉竹汤是一款结合了雪梨的清甜和玉竹的滋补的汤品，适合秋冬季节饮用，有润肺止咳、滋阴润燥的功效。

制作方法：

1. 海底椰用清水冲洗干净，去除杂质。玉竹用清水冲洗，浸泡15～20分钟，使其软化。雪梨干用清水冲洗干净，切成小块，方便煮制。百合剥去老瓣，洗净备用。莲子冲洗干净，建议提前浸泡30分钟，更容易煮软。如果使用的是去芯莲子，则无需浸泡太久。
2. 瘦肉洗净，切成大小适中的块状。将切好的瘦肉放入锅中，加入足量冷水，加入几片姜片和料酒（可选），大火煮沸。待水沸腾后，撇去浮沫，继续煮2～3分钟，即可捞出瘦肉，用温水冲洗干净备用。焯烫瘦肉可以去除血水和腥味，使汤汁更加清澈。
3. 取一个干净的炖锅，将处理好的海底椰、玉竹、雪梨干、无花果、百合、莲子、姜片和焯过水的瘦肉放入锅中。
4. 加入足量的清水，水量要没过食材3～4厘米，以便于食材充分释放营养和香味。
5. 大火将汤汁煮沸后，转小火，盖上锅盖，慢慢炖煮1小时。炖煮过程中，尽量不要频繁打开锅盖，以免汤汁的香味和营养流失。
6. 待食材全部煮软烂后，根据个人口味加入适量盐调味，搅拌均匀即可关火。

功效：

1. 滋阴润燥：海底椰、玉竹和雪梨干都是滋阴润燥的佳品，三者合用，能够有效缓解秋季干燥引起的口干舌燥、皮肤干燥、咳嗽少痰等症状。
2. 增强体质：瘦肉富含优质蛋白质、维生素B族和铁等营养成分，能够为人体补充能量，增强体质，提高免疫力。
3. 促进消化：加入了健脾益胃的瘦肉，可以增进食欲，促进消化吸收，为身体补充能量。

除了小吊梨汤和雪梨玉竹汤，还有其他一些适合秋冬季节的润喉饮品，如粉光参系列饮品。粉光参性温，能补气，还具有润肺滋阴的功效，特别适合秋冬季节饮用。

粉光参百合银耳汤

• 功效：滋阴润肺，缓解喉咙不适
• 适合人群：干咳无痰、喉咙干痒、秋燥引发咳嗽的人群
• 材料：粉光参片5克、银耳20克、百合10克、红枣5颗、枸杞10克、冰糖适量
• 做法：将所有材料放入锅中，加水煮30分钟，最后加冰糖调味

粉光参莲子糯米粥

• 功效：滋补润肺，安神助眠
• 适合人群：气虚、干燥引发喉咙不适、睡眠欠佳的人群
• 材料：粉光参片5克、莲子30克、糯米100克、红枣5颗、冰糖适量
• 做法：将所有材料一同煮粥，煮至软烂后加入冰糖调味

粉光参枸杞养肺茶

• 功效：补气润肺、滋阴养血
• 适合人群：经常感到喉咙干燥、免疫力低、容易疲倦的人群
• 材料：粉光参片5克、枸杞10克、红枣3颗、桂花少许
• 做法：将所有材料放入茶壶，冲热水焖10分钟即可

秋冬季节，干燥寒冷的天气容易引发喉咙不适。无论是小吊梨汤还是雪梨玉竹汤，都是秋冬季节润喉的绝佳选择。小吊梨汤以其甜稠口感和润肺功效闻名，而雪梨玉竹汤则清热润肺，非常适合秋冬季节饮用。这两款汤品不仅做法简单，而且材料易得，让你轻松在家就能享受到滋润的美味。