衣裳街:湖州古建打卡胜地
衣裳街:湖州古建打卡胜地
衣裳街是湖州最古老、最繁华的商业街之一,自古以来就是湖州的商业中心。从南街和红旗路交叉路口向东走几百米,就可以看到衣裳街的北口。路口的东侧粉墙上书写着醒目的三个字“衣裳街”,入口处常年有大量的人群涌进涌出,可见当地人们对衣裳街的喜爱。
一进入衣裳街,首先看到的就是两家老字号:东侧是丁莲芳,西侧是周生记。丁莲芳的千张包和周生记的大馄饨位列“湖州四大名点”(还有诸老大的粽子,震远同的玫瑰酥糖),这两家老字号,都有比较励志的创业故事。戏剧性的是,他们相爱相杀好多年,又在不断发生的餐饮改制浪潮之后,同属于一家餐饮公司。周生记除了卖馄饨还卖卤菜,站在人头攒动的档口前,可以看到里面摆满了酱红色的各色卤肉和长长的糖藕。黑红色的酱鸭也许会让你望而却步,其实吃起来却是甜味占据了主要味觉系统。周生记的卤鸡爪很受年轻人追捧,他们在逛衣裳街之前都爱来这里买一小盒卤鸡爪,然后才开启了逛吃逛吃的悠闲时光。
丁莲芳千张包
丁莲芳的千张粉丝汤名声太大了,现在已经成了浙菜当中的一道名菜。所谓千张,就是用薄如纸的黄白色豆腐皮裹着肉馅做出来的一种传统名点,和绿豆粉丝同煮,佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小葱等调料。肉嫩不腻,香气四溢。每次路过丁莲芳的门脸,都会看到店里一楼挤满了嗦粉的当地老百姓,稍有空位马上就被等座的食客占据。
丁莲芳的二楼也卖炒菜,香酥爆鱼、老法三鲜、烂糊鳝丝都是大家追捧的传统菜,而且菜品价格非常的亲民。是普通百姓经常光顾的地方。从二楼回字纹的花窗望向窗外,看古街青石板路上川流不息的人群,时光仿佛也倒退了多少年。在历史的某一个节点,也许也曾有人这样推窗张望吧。
从衣裳街的名字可以看出来,过去这里是估衣店和布匹绸缎店汇聚的地方。而现在大多数店铺被各式奶茶店占据了。灯火辉煌、古香古色的店铺里,售卖着新式的奶茶和各种网红美食。衣裳街东侧的弄堂小巷特别多,其中不少小巷只能容一人走过,小巷里还散布着不少文艺青年爱去的咖啡屋和礼品店。
穿过这些窄窄的小巷,就来到了霅溪边上。一座书有“霅溪馆”的石牌坊还立在河边,上面还有对联:古迹虽陈犹在目,春风相遇不知年。霅溪馆是颜真卿创立的,到了杜牧又改为“碧澜堂”。北宋时,另一位大文豪苏东坡也来过衣裳街,苏轼在杭州任通判三年期满,来到湖州游玩,并拜访了几位友人。他们在霅溪西岸的馆驿码头碧澜堂,饮酒赋诗、通宵达旦,并留下了千古传颂的《前六客词》。苏轼是喜爱湖州的,15年后他再次来到衣裳街,看到曾经和6位友人饮酒欢宴之地,引起了怀旧之情,写下了《后六客词》作为纪念。
现在霅溪的河岸边还立有“苏轼会友”雕刻像,苏轼对酒当歌,仰望天空,身后5位友人欢声笑语,杯盏相碰,再现了那个吟诗作乐的夜晚。霅溪边上临河的店铺大都是酒吧和茶座。那沿河一溜撑开的遮阳伞和伞下的椅子,呈现出衣裳街夜晚的喧闹:人们坐在河边乘凉,一边喝茶聊天,一边欣赏那倒映在霅溪里的一轮明月。
这时耳边还传来歌手弹着吉他唱着的《南山南》:你在南方的艳阳里,大雪纷飞;我在北方的寒夜里,四季如春。如果天黑之前来得及,我要忘了你的眼睛……
古老的湖州衣裳街,就这样白天人头攒动,夜晚灯火通明,永远充满着人间烟火气。