藏红花真假怎么辩

藏红花真假怎么辩

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新浪网

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藏红花是一种名贵的中药材，具有很高的药用价值和经济价值。然而，市面上的藏红花真假难辨，如何辨别藏红花的真伪成为了消费者关注的焦点。本文将为您介绍四种简单实用的辨别方法，帮助您轻松识别藏红花的真伪。

泡水辨别法

取三两根藏红花，浸入水中，可见橙黄色成直线下降，水染成黄色，而花却不褪色。花虽为红色，但水是亮亮的浅黄色。而且不应有粉状沉淀，有沉淀定是掺杂。另外，水一泡，如果在很短时间内花就变成了褐色或白色或其它颜色，或者是变碎了，那也是假的，花应该是鲜红的而且不褪色的、不变碎的。

闻味辨别法

正宗的藏红花有很浓郁的花香，很特别，而假货或者是掺假的货味道就很淡甚至闻不到。

观察辨别法

把藏红花放在白纸上，摊开仔细观察，正品藏红花身长、色暗红、无油润光泽、黄色花柱小为上品，干燥后质脆，易断。虽然断裂，但每部分都呈喇叭状或者将藏红花放在白色袋子中，晃动几下后，藏红花的花粉会粘到袋子上，黄黄的，很明显。

指压辨别法

用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压，纸上不应留有油痕，否则掺杂矿物或植物油。

本文原文来自新浪教育频道