马齿苋：痔疮患者的福音！
马齿苋：痔疮患者的福音！
马齿苋，这种在田间地头随处可见的野菜，其实是一味治疗痔疮的良药。它不仅具有清热解毒、消炎止血的功效，还富含多种营养成分，是夏季不可多得的养生食材。
马齿苋的药用价值
马齿苋性味酸寒，归肝、大肠经，具有清热解毒、凉血止血的功效。其药用历史可追溯至南北朝时期，《本草经集注》中就有记载。《本草纲目》更是详细描述了马齿苋的多种功效，如散血消肿、利肠滑胎、解毒通淋等。
现代药理研究发现，马齿苋含有大量去甲肾上腺素、多巴胺及少量的多巴、多量钾盐、黄酮类、有机酸、甾体和三萜类，多糖以及β-香树脂醇、羽扇豆醇、甜菜素、异甜菜素、甜菜苷、异甜菜苷等药效成分。这些成分赋予了马齿苋抗菌、利尿降压、降血脂、抗动脉粥样硬化等多种药理作用。
治疗痔疮的方法
马齿苋治疗痔疮的方法多样，主要包括外用和内服两种方式。
外用方法
坐浴熏蒸：将马齿苋与其他中药如鱼腥草、蒲公英、黄柏等一起煎水，每日熏蒸+坐浴20分钟。注意水温应保持在40℃左右，避免烫伤。
直接外敷：取鲜马齿苋，捣烂后敷于患处。若效果不显著，可将此药熬水，趁热坐熏患处。也可以直接洗干净马齿苋然后捣碎，敷在患处。
内服方法
食用马齿苋：将其洗净，不用添加任何佐料蒸熟后食用。
马齿苋鸡蛋饼：把新鲜的马齿苋焯水过凉并切成小段，与打散的鸡蛋混合，煎至两面金黄。
马齿苋煮鸡蛋：马齿苋菜尖，每个约2厘米长，洗净切碎，用锅煮，加6 - 8只鸡蛋（要小鸡蛋，大了吃不下），打好倒入煮马齿苋的锅里，开锅3分钟即可，不放佐料（视自身情况而定），早晨空腹一次吃完，轻者一副，重者二副，对内痔、外痔、混合痔都有效。
使用注意事项
虽然马齿苋对痔疮有显著疗效，但使用时仍需注意以下几点：
个体差异：每个人的体质和病情不同，对药物的反应也会有所不同。在使用过程中，如果出现不适或过敏反应，应立即停止使用并就医。
用药剂量：严格按照医生或药师的建议使用，不要随意增加或减少用药剂量。过量使用可能会导致不良反应。
饮食调理：在使用中药治疗的同时，还应注意饮食调理。避免辛辣、油腻和刺激性食物，多吃富含膳食纤维的食物，保持大便通畅。
生活习惯：保持良好的生活习惯，避免长时间久坐或久站，适当运动，保持肛门清洁。
专业指导：在使用中药治疗痔疮前，最好先咨询专业的中医师或医生，以确保用药安全和有效。
营养价值
马齿苋不仅是一味良药，还是一种营养价值极高的食材。它含有丰富的钙、磷、铁，同时含有苹果酸、葡萄酸，以及胡萝卜素、维生素 E、维生素 B 等营养物质。其中维生素E的含量是菠菜的6倍多，能有效抗衰老；还含有高浓度的去甲肾上腺素，能促进胰岛素的分泌，调节人体内糖代谢的过程，可以降低血糖浓度、保持血糖稳定。
特别值得一提的是，马齿苋的ω-3脂肪酸含量高于其它植物（大家熟知的“脑黄金”就属于ω-3脂肪酸成员），能抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。由于ω-3脂肪酸最早认为只有在鱼类动物中、尤其是海洋鱼类动物肉中才有，因此，马齿苋又被称为 “菜中之鱼”。平时多吃马齿苋可降血脂、抗氧化、延缓衰老，对人体有很好的保健作用。
食用方法
马齿苋的食用方法多样，既可凉拌、热炒、煮粥、烙饼、包饺子，也可以晒干用盐腌制后当咸菜食用。以下是两种常见的食用方法：
凉拌马齿苋
- 将马齿苋去根、去老茎，用清水洗净备用。
- 锅中放清水烧开后迅速焯透捞出，切成小段。
- 用麻油、盐、酱油和蒜泥拌着吃，味美爽口。
温馨提示：马齿苋下锅焯水时，时间不要太长，否则过于软烂，就会失去原有的风味；在焯烫的水中加入少许的油和盐可以让马齿苋保持翠绿的颜色及清脆的口感。
马齿菜鸡蛋煎饼
- 把马齿菜洗净切碎，加入面粉、两个鸡蛋、水、葱花、盐，搅拌均匀，调成面糊（最好调成流质状态，摊出来的饼才软）。
- 平底锅烧热后放入油，油热后放入面糊，成型后翻面，用中小火煎至两面焦黄即可出锅。
特殊人群注意事项
虽然马齿苋药用价值广泛，营养丰富，但以下人群需谨慎使用：
- 脾胃素虚、腹泻便溏之人。
- 孕妇。马齿苋药性寒凉，孕妇不建议食用。
- 对马齿苋过敏的人。
总之，马齿苋作为一味药食两用的植物，不仅对痔疮有显著疗效，还具有丰富的营养价值。但使用时需遵医嘱，孕妇禁用，脾胃虚寒者慎用。