松江年夜饭：萌娃来掌勺！
松江年夜饭：萌娃来掌勺！
“妈妈，这个土豆要切成这样吗？”
“大厨，这个虾怎么剥才不会弄断？”
“阿姨，这个菜应该放多少盐？”
在松江区融媒体中心的演播室里，一群可爱的小朋友正围着松江本帮菜传承人李聪大厨，七嘴八舌地问着各种关于做饭的问题。这是《童心总动员》节目特别策划的“萌娃做年夜饭”活动，让孩子们在实践中感受年味，体验劳动的乐趣。
小小厨师的诞生
活动当天，小朋友们早早地来到了演播室，换上了可爱的小围裙，戴上了厨师帽，一个个都像模像样地变身成了小厨师。李聪大厨首先给孩子们介绍了松江传统年夜饭的特色和每道菜的美好寓意。比如，鱼代表“年年有余”，圆子象征“团团圆圆”，八宝饭寓意“五谷丰登”等等。
从准备到烹饪
在了解了基本知识后，小厨师们就开始了自己的“烹饪之旅”。他们被分成几个小组，每组负责不同的菜品。有的小朋友负责洗菜，有的负责切菜，还有的负责摆盘。虽然动作还有些生疏，但大家都非常认真，一丝不苟地完成着自己的任务。
“这个土豆丝要切得细一点，这样炒出来才好吃。”
“剥虾的时候要小心，不要把虾仁弄破了。”
在李聪大厨和妈妈们的指导下，小厨师们逐渐掌握了基本的烹饪技巧。虽然过程中难免有些小插曲，比如切菜切得大小不一，或者调味料放得不够准确，但这些都不影响他们对烹饪的热情。
体验与感悟
经过一个多小时的忙碌，一桌色香味俱全的年夜饭终于呈现在大家眼前。红烧肉色泽诱人，清蒸鱼鲜嫩可口，八宝饭香甜软糯……每一道菜都凝聚着小厨师们的心血。
“哇，这是我做的，好漂亮啊！”
“妈妈，这个菜是我切的，你尝尝看。”
品尝着自己亲手制作的美食，孩子们的脸上洋溢着满满的成就感。他们不仅体会到了劳动的乐趣，更深刻理解了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的含义。
收获与成长
这次“萌娃做年夜饭”活动不仅让孩子们学到了烹饪技能，更重要的是培养了他们的劳动意识和团队协作能力。通过亲身参与，他们感受到了父母平时做饭的辛苦，也更加珍惜家人团聚的美好时光。
正如一位小朋友在活动结束后所说：“原来做一顿饭这么不容易，以后我一定要多帮妈妈分担家务。”
这顿特别的年夜饭，不仅是一次简单的烹饪体验，更是一堂生动的劳动教育课。它让孩子们在实践中感受到了传统文化的魅力，体会到了家的温馨和团聚的喜悦。相信这次经历会在他们心中种下一颗感恩和责任的种子，伴随他们健康成长。
如果你也想让家里的小宝贝体验一下当小厨师的乐趣，不妨参考一下《童心总动员》的这个活动，说不定你的孩子也能做出一桌美味的年夜饭呢！