苏州必打卡美食地图:拙政园、平江路、山塘街
苏州必打卡美食地图:拙政园、平江路、山塘街
“上有天堂,下有苏杭”,这句流传千年的谚语道出了苏州的绝美风光。而苏州之美,不仅在于其古典园林的精致,更在于其美食的丰富与精致。从拙政园的船菜到平江路的小吃,再到山塘街的夜宵,苏州的美食与园林、水乡相得益彰,共同构成了这座城市的独特韵味。
拙政园:园林里的美食传奇
作为中国四大名园之一的拙政园,不仅以其精美的园林艺术闻名于世,更因其周边的美食而吸引着四方游客。得月楼、松鹤楼、吴门人家等老字号,都是品尝正宗苏帮菜的绝佳去处。
得月楼:船菜船点的典范
得月楼因拍摄《小小得月楼》而名声在外,其船菜船点更是明代流传下来的美食瑰宝。在这里,你可以品尝到最地道的苏帮菜,每一道菜都凝聚着数百年的烹饪智慧。
吴门人家:老宅里的苏帮菜
走进吴门人家,仿佛穿越回了古老的苏州。青砖墙基、木头大梁、尖拱屋顶,处处透着江南的韵味。这里的苏帮菜,卖相虽一般,但口味绝对地道,是感受老苏州生活气息的绝佳去处。
陆稿荐:百年卤菜老字号
陆稿荐是苏州卤菜的百年老字号,其酱肉色泽诱人,肥而不腻,是无肉不欢之人的最爱。这里的卤菜分量足,价格实在,几乎很少有不排队的时候。
平江路:水乡里的小吃天堂
平江路是苏州保存最完好的古街之一,漫步其中,仿佛置身于一幅流动的水墨画。这里的特色小吃数不胜数,从梅花糕到鸡头米糖粥,从芝麻汤圆到海棠糕,每一种都凝聚着苏州人的智慧与匠心。
苏外婆:松鼠桂鱼的传奇
在平江路,苏外婆的松鼠桂鱼是绝对不能错过的美食。这道菜外酥里嫩,酸甜可口,几乎每桌必点。餐厅装修是苏州园林风格,服务热情,菜肴色香味俱全,是体验苏帮菜的绝佳选择。
李百蟹:蟹黄面的美味
李百蟹的蟹黄面是平江路的另一大特色。蟹黄面的精髓在于新鲜的手拆蟹粉,每一口都能感受到蟹肉的鲜美。除了蟹黄面,这里的卤鸡爪也是一绝,软香易脱骨,不油腻,大小均匀,是不可多得的美味。
鸡脚旮沓:卤鸡爪的美味
鸡脚旮沓的卤鸡爪是平江路的另一大特色。刚出锅的卤鸡爪是苏州招牌。酸辣鸡爪是我最爱(吃起来肉筋饱满,嚼起来嘎吱嘎吱,越嚼越香)就着他们家的荔枝汽水,啧啧啧。
山塘街:夜宵的绝佳去处
夜幕降临,山塘街便成了另一番景象。灯火辉煌的古街上,各种特色小吃的香味在空气中弥漫,引得人们驻足品味。鑫震源的生煎、孙盛兴的奥灶面、荣阳楼的油汆团子,都是夜宵的绝佳选择。
鑫震源:生煎包的美味
鑫震源的生煎包皮薄馅大,色泽金黄,汤汁饱满,底板酥脆,口感优越。推荐同行双人餐,包含牛杂粉丝汤、虾肉小馄饨、水陆双拼生煎、蛋黄芝士纸皮烧麦,还有小菜一份,两个人吃足够!
孙盛兴:奥灶面的美味
孙盛兴的奥灶面是苏州的特色面食,一直坚持手工现拆蟹粉蟹黄,食材新鲜,口味地道。店招牌是蟹粉面,每根面条都裹着蟹油,劲道爽滑,味道浓郁。还有苏式爆鱼、小番茄等苏州特色小菜。
荣阳楼:油汆团子的美味
荣阳楼的油汆团子是该店招牌糯米软软糯糯,肉馅香而不腻。这家百年老字号,专卖粢毛团、糖年糕、肉团子等苏式特色点心,有小馄饨、大馄饨、生煎包和各式汤面。这里的生煎以菜油煎制,一口下去,汁水满满,涮爆味蕾。
苏州美食:不只是味觉的享受
苏州的美食,不仅仅是味觉的享受,更是一种文化的传承。从拙政园的船菜到平江路的小吃到山塘街的夜宵,每一道美食都凝聚着苏州人的智慧与匠心。它们与园林、水乡一起,共同构成了这座城市的独特韵味。
所以,当你漫步在苏州的街头巷尾,不妨放慢脚步,细细品味这些美食,感受这座城市的独特魅力。相信我,这将是一段难忘的旅程。