中药茶饮安全大揭秘：你喝的是健康还是风险？

中药茶饮安全大揭秘：你喝的是健康还是风险？

引用

澎湃

等

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来源

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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27911915

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https://www.sohu.com/a/852736660_121956422

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“最近，湖南一名男子因长期饮用自配养生茶，导致血钾值异常，被诊断为低钾血症。医生指出，问题出在他常用的甘草茶上。甘草中的甘草酸和甘草次酸，与体内的某种激素结构相似，长期饮用可能导致低钾血症。”

这个案例为我们敲响了警钟：中药茶饮虽好，但饮用不当也会带来健康隐患。

中药茶饮的安全隐患

近年来，中药茶饮因其独特的养生效果而广受欢迎。然而，一些中药材如果使用不当，可能会对身体造成伤害。

例如，甘草是常见的中药材，具有清热解毒、调和诸药的功效。但长期饮用甘草茶可能会导致低钾血症，表现为乏力、肌无力、腹胀、心律失常等症状，严重时甚至可能危及生命。

再比如，决明子具有清肝明目、润肠通便的作用，但一次性给予高剂量会使实验对象出现不同程度的肝、肾损伤。长期食用大剂量决明子，实验组出现不同程度的肝细胞坏死、部分还会影响生殖系统。

此外，一些常见的中药材如人参、枸杞、菊花等，虽然具有一定的保健作用，但并不适合所有人。例如，人参虽然能补气养血，但服用超过200ml的人参粉则会出现中毒症状，如失眠、抑郁、头痛、心悸、血压升高、体重减轻等。菊花性微寒，脾胃虚寒的人不宜长期饮用；枸杞中的玉米黄素不溶于水，简单的冲泡很难将枸杞子中的营养物质“析出”。

低钾血症：不容忽视的健康隐患

低钾血症是指血钾含量低于正常范围的一种病理状态，正常情况下，血钾浓度为3.5~5.5mmol/L，当血钾＜3.5mmol/L时，可被诊断为低钾血症。

低钾血症的主要表现为乏力、肌无力、腹胀、心律失常等，症状的严重程度取决于钾缺乏的程度和速度以及细胞内外浓度的差距。在严重的条件下，低钾血症可能危及患者的生命。

如何科学饮用中药茶

1. 选择适合自己的中药材

每个人的体质不同，适合的中药材也不同。例如，菊花适合“上火”的人饮用，但脾胃虚寒的人则不适合；枸杞适合肝肾不足的人，但湿热体质的人则不宜多食。

2. 控制用量

即使是适合自己的中药材，也要控制用量。例如，花叶类每次3-5克，根茎类每次6-10克。过量饮用可能会导致不良反应。

3. 正确冲泡

不同的中药材需要不同的冲泡方法。例如，轻薄量小的药茶可以直接用开水冲泡，质地偏重的药茶则需要焖泡或煎煮。

4. 注意禁忌

一些中药材有特定的禁忌。例如，服用人参时不宜吃萝卜；孕妇不宜饮用含有活血化瘀的中药材的茶饮。

市场现状：理性消费是关键

目前市场上中药茶饮品牌众多，但质量参差不齐。一些商家为了追求利润，可能会夸大产品的功效，甚至添加非法成分。因此，消费者在购买时一定要理性，不要盲目相信广告宣传。

同时，监管部门也应该加强对中药茶饮市场的监管，确保产品的安全性和合法性。消费者如果发现有问题的产品，应该及时向相关部门举报。

结语

中药茶饮确实具有一定的养生效果，但饮用时一定要谨慎。在饮用前，最好先咨询专业的中医师，了解自己的体质和需求。同时，也要选择正规的产品，不要盲目相信广告宣传。只有这样，才能真正享受到中药茶饮带来的健康益处。