成都美食文化节：一场“国际范、成都味”的美食盛宴
成都美食文化节：一场“国际范、成都味”的美食盛宴
2024年9月27日，成都文殊坊蜀艺剧院前广场人头攒动，一场为期11天的美食盛宴——成都国际美食嘉年华·成都熊猫国际美食荟在这里盛大启幕。这场以“国际范、成都味”为主题的美食盛会，不仅汇聚了成都特色小吃，更吸引了来自世界各地的美食佳肴，让市民和游客不出远门就能品尝到全球美味。
“国际范、成都味”的美食盛宴
走进美食市集，25个精心布置的展位映入眼帘。每个展位前都挤满了等待品尝美食的食客。空气中弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴。
在成都特色美食展区，耗子洞樟茶鸭、陈麻婆豆腐、赖汤圆等老字号品牌联袂登场。其中，赖汤圆展位前的特色汤圆格外引人注目。汤圆不再是常见的白色，而是加上黑色点缀，捏成了熊猫脑袋的形状；还有柿子形状的汤圆，橙色搭配“绿叶”，让人垂涎欲滴。“这是我们专门制作的熊猫汤圆和‘好柿连连’汤圆，恰逢国庆佳节，希望带来‘好事连连’的寓意。”成都市饮食公司赖汤圆食品厂工作人员郑秋节介绍道。
国际美食展区同样精彩纷呈。巴基斯坦美食展位前，一位游客正在用英语向摊主点餐。“我还没吃过巴基斯坦美食，没想到来成都吃到了。”来自西安的游客孟女士兴奋地说。她已经来成都游玩两天，吃了火锅、串串、钵钵鸡，听说美食集市开幕，特地前来尝鲜。
美食地图在手，吃遍成都无忧
为了方便游客寻觅美食，主办方特别发布了“2024成都国际美食嘉年华熊猫美食地图”。这份地图整合了“中华老字号”“成都名店”“成都名小吃”“成都重点餐饮单位”和“熊猫美食榜”上榜企业，涵盖100余家特色餐厅，为游客提供了全方位的美食打卡指引。
同时推出的还有10条“寻味成都”citywalk、cityride美食主题线路。这些路线串联起成都的特色景区、街区、商圈，让游客在品尝美食的同时，还能欣赏成都的美景，感受成都的文化魅力。
美食与文化相得益彰
本次美食嘉年华不仅是一场味觉的盛宴，更是一次文化的交流。活动现场，成都市非物质文化遗产保护中心的非遗大师们带来了精彩的木偶戏、民乐和曲艺表演，为市民和游客展示了巴蜀文化的独特魅力。
值得一提的是，本次美食嘉年华还特别推出了“总领事推荐餐厅”活动。这些餐厅由各国驻蓉、渝领事机构推荐，为市民和游客提供了更多元的美食选择。
美食嘉年华的惠民举措
为了让更多市民和游客享受到美食的乐趣，本次嘉年华还推出了多项惠民举措。美团专为本次活动设立线上八八折扣会场，小龙坎火锅、蜀大侠火锅、巴蜀大将火锅、吼堂老火锅、玛歌庄园火锅、霸王茶姬、奈雪的茶、茶百道等150多家美食商户参与其中。饿了么也通过加大商家营销补贴、消费者端红包、配送费减免等形式，投入超2000万元消费券，让市民和游客在享受美食的同时，还能享受到实实在在的优惠。
美食文化的传承与创新
近年来，成都市全面推进建设国际美食之都，深入弘扬美食历史传承，大力发展美食产业，不断释放餐饮消费潜力。据统计，2024年1-8月，全市实现餐饮收入1327.6亿元，较去年同期增长6.4%。目前，成都的外国餐厅数量已经超过了2000家，充分展现了成都作为国际美食之都的吸引力和影响力。
成都国际美食嘉年华的成功举办，不仅展示了成都美食文化的独特魅力，更体现了成都作为国际美食之都的开放与包容。我们期待2025年的成都美食文化节能够带来更多惊喜，让“国际范、成都味”这张城市名片更加熠熠生辉。