桐梓方竹笋：乡村振兴的“绿色引擎”

桐梓方竹笋：乡村振兴的“绿色引擎”

引用

人民网

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来源

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桐梓县，被誉为“中国方竹笋之乡”，拥有世界面积最大的原生连片方竹林。近年来，方竹笋产业已成为当地乡村振兴的重要支柱，不仅推动了地方经济发展，也显著提升了农民收入。

桐梓方竹笋以其肉质脆嫩、鲜美而闻名，被誉为“竹笋之冠”。这种独特的竹笋品种，只在海拔1000至2200米的山区生长，富含多种营养成分。2014年，桐梓方竹笋被评为“国家地理标志保护产品”，进一步提升了其品牌价值。

目前，桐梓县方竹林面积已突破100万亩，年产方竹笋5万吨以上。全县拥有20余家方竹笋加工企业，年加工量达2万吨。狮溪镇作为优质产区，方竹种植面积达11.5万亩，年产方竹笋1.2万吨，成为当地农民的重要收入来源。

为解决竹笋运输难题，当地政府在竹林中安装了轨道运输机。以黄莲乡为例，新安装的1.02千米轨道运输机覆盖竹林面积1349亩，大大节约了采收成本。同时，税务部门为加工企业提供精准税费服务，助力企业扩大生产规模，提升产品附加值。

在狮溪镇箐坝村，方竹笋产业带动了近7000人就业。村民通过育苗、护林、采笋等方式参与产业链，收入普遍达到6-7万元，高的甚至可达十几万元。税务部门还专门配备税收咨询员，辅导企业享受税费优惠，帮助农民及时获得收购款。

桐梓方竹笋产品已进入永辉超市、盒马生鲜等大型商超，销售网络覆盖川黔渝、江浙沪、湖北等地区。企业开发了清水笋、无硫烘干笋、速冻鲜笋等10余种系列产品，有效提升了产品附加值。据统计，2022年，桐梓县林下经济总产值达91.4亿元，有效带动农村人口99.5万人增收。

桐梓县正积极建设竹产业附加价值研发中心，进一步挖掘竹资源的经济潜力。同时，依托良好的生态环境和丰富的竹林资源，当地还大力发展森林康养旅游，推动一二三产业融合发展，为乡村振兴注入新的动力。

桐梓方竹笋产业的发展，是乡村振兴战略在贵州山区的成功实践。通过科技创新、政策支持和市场开拓，一根小小的竹笋，正在为当地农民铺就一条通往富裕的康庄大道。