北医专家：秋冬季节如何通过饮食增强免疫力，应对呼吸道传染病
北医专家：秋冬季节如何通过饮食增强免疫力，应对呼吸道传染病
秋冬季节是呼吸道传染病高发的时期，除了保持健康的生活方式和坚持锻炼身体之外，合理的饮食调整也是增强免疫力、预防疾病的重要手段。本文将为您详细介绍在秋冬季节如何通过饮食来增强抵抗力，以及在感冒发烧、咳嗽、咽喉痛等情况下应该如何调整饮食以促进病情恢复。
秋冬季，增强抵抗力怎么吃？
免疫力是我们身体中一道天然的保护屏障，如果人的免疫系统比较强大的话，那么才能更好地抵御外界细菌和病毒的入侵，呵护身体健康。进入秋冬季节之后，随着天气转凉，空气干燥容易给我们的免疫力造成很大的破坏。所以不少人在秋冬季节出现感冒咳嗽等症状的时候，也会常常被吐槽“免疫力太差了”。
下面这几种食物不妨经常吃，或许能帮你提升免疫力。
1. 提高免疫力，多全谷少细粮
日常生活中，每日吃100克全谷物食品如燕麦、藜麦、玉米、小米等，减少精米白面的摄入等，这样有利于体内的肠道菌群平衡。
2. 免疫系统强大离不开优质蛋白质
抗体的产生离不开优质蛋白质，高蛋白食物中的营养价值较高，而且能量比较丰富，建议常吃比如鸡蛋、瘦肉、鱼类、奶类。一两鱼一两肉、一个鸡蛋一把豆，有助于保持好的免疫力。
3. 多吃蔬果，深色蔬果不少于一半
蔬果富含多种维生素、矿物质、特别是深色的蔬果，富含抗氧化抗炎的植物营养素，对病毒也有一定的抑制作用，每日食用500克蔬菜和半斤水果不利于病毒、细菌等微生物的繁殖。
4. 提高免疫力，补充维生素C有用处
研究发现，细菌感染时，机体重要的免疫细胞——中性粒细胞会增加，中性粒细胞主要作用是吞噬细菌，维生素C能增加中性粒细胞数量和杀菌能力。补充维生素C被证明可以显著降低呼吸道感染的发生率。
补充维生素C的方式也有两种：其一是服用维生素C补充剂，其二是尽量多吃些含维生素C的蔬菜和水果。如猕猴桃、柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。每日500-1000毫克的维生素C，有助于预防感冒。
5. 维生素D可降低病毒感染的发病率和严重程度
维生素D具有活化免疫细胞的功能，有助于人体抵御细菌和病毒侵害。研究表明：补充维生素D可将患急性呼吸道感染的几率降低12%至75%。感染者服用大于1000IU的维生素D后，可抑制促炎细胞因子，流感症状更少，恢复得更快。含维生素D的食物：木耳、香菇、鱼类、鸡蛋、肉类、乳制品（牛奶、芝士）等。
6. 多喝水
每天七到八杯白开水，足量饮水可以稀释血液中的毒素，加速代谢物排出，预防感冒。
做好以上几点，均衡饮食，提升免疫力，远离疾病！
发烧感冒没食欲，怎么办？
发热时会造成能量消耗过多，多种营养素和水分丢失，会导致消瘦，另外肠道消化酶和消化液都分泌不足，导致食物在胃内堆积不容易消化，使患者出现没胃口、食欲下降的症状。如果盲目食用高蛋白的食物，很容易造成消化不良。饮食方面应清淡稀软，易于消化吸收，最好少量多餐。
多喝水，可以在水里加点糖或者蜂蜜，既能快速补充能量，又能节约机体蛋白质、脂肪、消耗，如果补充及时，还可以起到发热后不消瘦的作用。
在感冒期间可以适量地吃一些富含维生素的食物，比如菠菜、黄瓜、苹果、香蕉、火龙果等，可以补充营养，提高机体免疫力，对身体恢复有帮助。
感冒时还需要吃一些高蛋白类食物，比如馄饨饺子。高蛋白食物中的营养价值较高，而且能量也比较丰富，吃了之后能够缓解由感冒发烧所引起的身体乏力症状。
在患病期间也可以吃一些高纤维类食物，比如玉米、荞麦、黑米、红薯等，能够促进肠胃蠕动，对改善由发烧引起的消化不良、食欲下降有帮助。
此外，还可以吃清淡的粥类食物，比如小米粥、山药粥、瘦肉粥等容易消化的食物，既能够补充水分，对改善发烧症状也有帮助。
嗓子疼？哪些食物有帮助？
出现嗓子疼痛，要修复呼吸道黏膜，哪些食物有帮助？
富含维生素C和维生素A的蔬菜和水果，可以帮助改善免疫系统，促进呼吸道黏膜的恢复。维生素A可以提升机体皮肤、粘膜的再生能力，从而健全免疫屏障。含维生素A的食物有：鱼、胡萝卜、鸡蛋、奶酪、南瓜、辣椒、芒果等。
全谷物和豆类，富含膳食纤维和多种营养素，可以促进肠道粘膜修复，改善免疫系统功能。
鱼类和坚果，富含Omega-3脂肪酸，减少呼吸道炎症，促进呼吸道黏膜的恢复。
最好在医生和营养师的指导下选择合适的饮食方案，因为每个人的情况都不同，可能存在一些饮食限制。
如果嗓子部位出现剧烈疼痛，建议及时就医。
咳嗽？饮食上要注意哪些？
秋冬两季是咳嗽的高发季节，咳嗽患者增多，给人们的生活工作带来极大的影响，很多咳嗽都特别的顽固，短期内治愈不了，咳嗽虽然是小毛病，但是长期咳嗽对我们的身体健康也会有很大的损伤的。其实正确的饮食对咳嗽病情的恢复是有很大帮助的，咳嗽患者如何调理饮食，主要注意以下几点。
首先，多喝水。充足的水分可帮助稀释痰液，便于咳出。最好是白开水，绝不能用各种饮料来代替白开水。
第二，含有胡萝卜素的蔬果，如西红柿、胡萝卜等，和一些富含维生素A的食物，如动物肝脏等，对恢复呼吸道黏膜是非常有帮助的。
第三，饮食清淡，少吃过咸或过甜的食物。吃咸易诱发咳嗽致使咳嗽加重；吃甜助热生痰，所以应尽量少吃。禁食刺激性食物，如辛辣、油炸、冷食、冷饮及致敏性食物。