卡了鱼刺，别再喝醋吞米饭了！只用两招，鱼刺自己“跑出来”
卡了鱼刺，别再喝醋吞米饭了！只用两招，鱼刺自己“跑出来”
鱼刺卡喉是很多人都曾遇到过的困扰。面对这种情况，很多人会采用喝醋、吞饭等传统方法，但这些方法真的有效吗？本文将通过一个真实案例，为您详细介绍正确的鱼刺卡喉处理方法。
（来源：自己拍的）
故事是这样的。休假期间，我在家休息了一周，爸妈每天换着花样研究新菜式，把我喂成了一只快乐的肥宅。那天，老妈刚把奶白色的鱼汤端上桌，我就迫不及待地盛了一碗。浓香四溢，咕咚咕咚，一口汤下了肚，突然感觉喉咙好像被什么卡住了。
我下意识地又吞咽了一下，刺痛感强烈。OMG，一颗鱼刺，光荣地躺进了舒服的温床——我的喉咙！每吞咽一下，那滋味叫一个酸爽！
小场面，莫慌！我告诉自己。眼前还有一碗米饭，拿起筷子就扒上几大口米饭，但——没用！憋着鼻子，大口喝醋，也没用。让老爸用内力推背，还是没啥用。
疼痛感却越来越强！就这样，被一根鱼刺急得上蹿下跳，帅气的我，没有任何体面可言。
还能怎样，折腾了大半小时之后，我戴上口罩出门打车，去了最近的一个没有发热门诊的医院，挂了耳鼻喉科。医生先是用冰冷的舌压板检查鱼刺是不是在扁桃体周围，这引起我剧烈的恶心。体面又没了。医生倒是轻描淡写：这是正常的咽反射。
接下来，要做喉镜了。在局部麻醉和喉镜的辅助下，终于发现了鱼刺。庆幸的是，鱼刺没有卡在食道，卡在了扁桃体隐窝的地方，情况还算好，就是比较隐蔽，难以发现。
就这样，一根鱼刺终结了我连续31天闭门不出的个人纪录。
鱼刺的事，咱认真说说
人体食管有三处很狭窄：第一处是食道入口处；第二处在食道入口后7厘米左右，这里的食管外贴着主动脉弓；第三处则是食管与胃连接的地方。
（食管“三狭”示意图）
- 事故多发地段：第一处，肉眼可见的喉咙处，扁桃体、舌根这些地方。如果鱼刺卡在这里会引起吞咽困难（朋友的鱼刺就是卡在这里了），卡在扁桃体内侧的鱼骨张嘴比较容易发现，如果是扁桃体下极、梨状窝这些地方，就要靠医生来找了。
- 重大事故多发地段：第二处，是最危险的地方，如果鱼刺刺穿主动脉，可能造成大出血。
- 事故较少地段：进入胃内的情况非常罕见，能通过重重关卡卡到这么深，也是非常危险的。
先更正一下，在开篇朋友的故事中，吞饭、喝醋的事：
很多人喜欢用这类土办法急救，像喝醋、吞菜、大量喝水等，试图用“吞”的动作，把鱼刺逼下去。其实，“吞”这个动作非常危险！可能导致鱼刺插得更深，医生也就越难找，还要靠胃镜或食道镜来取。而喝醋更是不能溶解鱼刺，还有可能刺激脆弱的咽喉和食道黏膜。
有效又安全的方法
- 用咳嗽动作，使鱼刺脱落：如果鱼刺小，可以试着用力咳嗽，细小的鱼刺会跟着气流脱落下来。
- 看得到的鱼刺，可以用镊子取：若是卡在肉眼能见到的较浅的位置，可以找个手不抖的朋友用筷子或镊子帮你夹出来，不过最好还是去医院取，毕竟专业的事还是交给专业的人好办。
- 最重要的一点：刺痛还请及时就诊：如果鱼刺很大很硬，感觉颈部、胸部刺痛感强烈，建议即刻就医。有些鱼刺10秒能搞定，有些复杂的病例甚至需要开胸处理！（哎，这样的人也是天选之子啊）
所以，吃饭细嚼慢咽最好，切莫心急！当然，如果想吃鱼又怕刺多，可以选择鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、龙利鱼这些只有脊背刺，没有小的杂刺的鱼，吃起来更省事。
（图片来源：网络）
值得一提的是，还有一种情况同样是“有东西卡在喉咙里”，很容易和鱼刺卡喉混淆，急救方法却完全不同，那就是——气道异物。“因噎致死”是一件在很短的时间里就会让人丧命的事情：人没有呼吸，心脏紧接着就会停止跳动。一般来说，心跳呼吸停止时间超过4~6分钟，就会对大脑造成不可逆转的损害。
如果被卡住的人，喉咙里还能发出声音，可以尝试咳嗽把东西咳出来；如果病人完全发不出任何声音，说明气道已经完全被卡住，有窒息危险，必须采取下面的海姆立克急救法，这样才能第一时间挽救生命。
一个没有任何医学背景的人，要学会这个方法并不难，1分钟就可以了。
而对于1岁以下婴幼儿则可以使用拍背压胸法：
总之，小心照顾自己，没有什么比自己的健康更重要了！在家研习厨艺、品尝美味“大餐”时，安全是第一位，千万别狼吞虎咽！
审稿专家：刘昶
北京友谊医院急诊科副主任医师