每天卖出80吨!黄庄月饼为何火出圈?记者探访“月饼村”
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在河北省石家庄市藁城区的黄庄村,因为制作传统手工月饼而闻名,又被称作“月饼村”,今年销售情况如何?记者来到黄庄村进行探访。
记者看到在石家庄市藁城区黄庄村的一条街道上,有大大小小数百家月饼店铺,目前已经进入销售旺季,平均每天卖出80吨月饼。
当地某月饼销售门店店长刘慧介绍,店铺一天销售的总量在七八吨左右,人均客流量在1200人次至1500人次之间。
黄庄村从20世纪六七十年代开始,当地就有手工制作月饼的传统。因为用料实在、性价比高,一传十 、十传百,黄庄月饼走出了村庄,从原来的小作坊变成了大厂房,扩大了产量。
记者了解到一包月饼在10元至20元区间,这种简易又复古的包装受到消费者的欢迎,大家表示吃的不仅是月饼的味道,还有小时候的情怀。
目前,黄庄月饼线上销售大约占总销售量的三成左右。快递公司也在月饼店铺周围增设了多个寄件点,让更多外地消费者足不出户就可以品尝到正宗的黄庄月饼。
黄庄村党支部副书记田亚锋介绍,目前黄庄月饼生产企业有五十家,带动周边就业人员两千余人,去年销售约三千吨,产值约六千余万元,今年的销售量应该超过去年。
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