经期必备：莲藕食谱大揭秘！

经期必备：莲藕食谱大揭秘！

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网易

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来源

1.

https://www.163.com/dy/article/JIQL8VLN05565ZNQ.html

2.

https://bk.taobao.com/k/jiankang_89/3283aebfc30bea8ecab5ceff3643152d.html

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https://m.douban.com/book/annotation/133251656

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https://www.edh.tw/article/19530

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https://helloyishi.com.tw/healthy-eating/all-you-need-to-know-about-lotus-root/

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https://www.shanwei.gov.cn/swwjj/zwgk/content/post_1061056.html

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https://www.cosmopolitan.com.hk/cosmobody/lotus-root-soup-recipes

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https://www.xpnews.net/content/646842/99/14166198.html

秋天到了，莲藕飘香！作为秋季的时令食材，莲藕不仅口感绝佳，还是补气血、养脾胃的小能手。特别是对于女性来说，莲藕富含维生素K和单宁酸，能收缩血管，适合经期量多的女性食用。今天就为大家介绍几款适合经期食用的莲藕食谱，让你在享受美味的同时，也能调理身体。

从中医的角度来看，莲藕具有生津止血、化瘀、安神生智、健脾开胃的效果。它含有丰富的维生素C和铁质，适合女性更年期和妊娠期食用。莲藕富含钾和钙，有助于稳定血压，预防心血管疾病。同时，莲藕中的维生素K和单宁酸能收缩血管，对于经期量多的女性来说，是一个理想的食材。

1. 莲藕红枣花生汤

• 食材：莲藕、红枣、花生
• 做法：
  1. 莲藕清洗干净后用削皮刀削成片
  2. 红枣洗干净去掉核
  3. 加入红枣、红皮花生一起放入锅中煮2小时左右
• 功效：滋阴补血，清热润燥，适合失眠烦躁的女性

2. 莲藕花生排骨汤

• 食材：莲藕、花生、排骨
• 做法：
  1. 排骨焯水备用，莲藕洗净切块
  2. 排骨、花生、莲子、红枣一起放炖锅，加开水，煲1.5小时
  3. 起锅前加一丢丢盐调味即可
• 功效：清补不上火，适合脾胃虚的人

3. 莲藕板栗猪骨汤

• 食材：猪骨半斤、莲藕一节、板栗8个、鲜山药几小节、莲子20克、红枣3个
• 做法：
  1. 猪骨洗净焯水去血水
  2. 莲藕去皮切块，板栗剥壳，山药切段，莲子泡发
  3. 所有食材放入砂锅，加水炖煮至熟透
• 功效：温润养胃、健脾补血

4. 梨藕汤

• 食材：莲藕、雪梨、排骨、桂圆肉、生姜、陈皮
• 做法：
  1. 莲藕去皮切片，雪梨去皮切块，排骨焯水
  2. 排骨、姜片、陈皮放入锅中煮1小时
  3. 加入莲藕和雪梨继续炖煮30分钟，最后加入桂圆肉
• 功效：滋养血液，缓解口干舌燥

5. 绿豆莲藕素汤

• 食材：莲藕、板栗、绿豆、莲子、花生、无花果
• 做法：
  1. 绿豆、花生、莲子提前泡发
  2. 莲藕去皮切块，与其他材料一起放入砂锅
  3. 加水1200毫升，大火烧开后转小火慢炖45分钟
• 功效：清热解暑，开胃降火

6. 乌鸡莲藕汤

• 食材：乌鸡半只、粉藕
• 做法：
  1. 乌鸡剁小块浸泡，洗净血水
  2. 乌鸡块、生姜、葱、莲藕放入电压力锅
  3. 加适量水，煮30分钟即可
• 功效：养颜美容，适合女性

虽然莲藕营养价值高，但并非人人都适合食用：

1. 糖尿病患者需注意莲藕的淀粉含量
2. 肾脏病患者需控制钾的摄入量
3. 肠躁症或经常拉肚子的人需谨慎

建议在食用前咨询医生或营养师，确保食疗方案适合自己的体质。希望这些莲藕食谱能帮助大家在经期调理身体，享受美食的同时，也能收获健康！