重庆成都必打卡美食：严太婆锅魁、张老二凉粉、老码头火锅

重庆成都必打卡美食：严太婆锅魁、张老二凉粉、老码头火锅

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重庆和成都作为川渝地区的美食天堂，拥有数不尽的美味佳肴。今天，就让我们一起来探索三家在当地享有盛名的美食店：严太婆锅魁、张老二凉粉和老码头火锅。

严太婆锅魁是成都一家极具特色的传统小吃店，以其独特的锅盔夹三丝而闻名。这种美食被加拿大美食博主Luke Martin形象地称为“四川汉堡”，深受中外食客的喜爱。

严太婆锅魁的锅盔外酥里嫩，层次分明，夹入的三丝（通常为肉丝、黄瓜丝和胡萝卜丝）新鲜爽口，再配上特制的辣椒油和调味料，每一口都让人回味无穷。这种独特的风味和口感，让许多食客慕名而来，只为品尝这一口地道的成都味道。

位于成都文殊院街39号的张老二凉粉，是一家有着数十年历史的老字号小吃店。这里的招牌甜水面，以其独特的制作工艺和口味，吸引着络绎不绝的食客。

张老二凉粉的甜水面面条粗细不均，但每一根都富有嚼劲。初入口时是甜咸的味道，随着咀嚼，辣味逐渐显现，越吃越辣，最后甚至会吃得冒汗，十分过瘾。这种独特的口感层次，让许多食客一试难忘，成为了店里的常客。

成立于2001年的老码头火锅，是成都火锅界的一颗明珠。这家店以其独特的一次性锅底和优质的服务，赢得了广大食客的青睐。

老码头火锅的锅底采用传统工艺精心熬制，融合了多种香料和食材，味道醇厚而不腻。特别值得一提的是，他们坚持使用一次性锅底，确保了食材的新鲜和卫生，让食客吃得放心。店内的菜品也十分讲究，从鲜嫩的肉类到爽脆的蔬菜，每一样都经过精心挑选，保证了最佳的口感。

• 严太婆锅魁：地址不详，建议提前电话咨询。营业时间未知。
• 张老二凉粉：位于成都文殊院街39号，营业时间为8:30-18:30。
• 老码头火锅：具体地址不详，建议提前电话预约。营业时间未知。

这三家店都是体验地道川渝美食的绝佳选择。无论是严太婆锅魁的酥脆，张老二凉粉的爽口，还是老码头火锅的麻辣，都能让你感受到川渝美食的独特魅力。下次去重庆成都旅游，不妨亲自去打卡，品尝这些令人垂涎的美食吧！