青椒遇上黄鸡排：这对“真香”组合，你值得拥有！

青椒遇上黄鸡排：这对“真香”组合，你值得拥有！

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1.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/sv_7854016263013993766

2.

https://post.smzdm.com/p/arrvnxqq/

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https://post.smzdm.com/talk/p/apm068qx/

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http://www.aidigong.com/news/272715685.html

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https://icook.tw/recipes/454152

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https://www.goodreads.com/questions/4676303-99367376-x

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https://www.goodreads.com/questions/4681692-99367376-t

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https://m.ximalaya.com/ask/t6529369

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https://www.afterwork-kitchen.com/recipes/poulet-basquaise-basque-style-chicken

青椒和黄鸡排这对“黄金搭档”，不仅在口感上相得益彰，在营养上更是绝配。青椒的爽脆与鸡肉的嫩滑完美结合，再加上黄油的香气，简直让人欲罢不能。今天就来揭秘这对“真香”组合的魅力所在！

青椒可不是只会“摆盘”的花瓶，它的营养价值可是杠杠的！

1. 维生素C之王：青椒的维生素C含量是水果的5-10倍，比柠檬还厉害！维生素C不仅能提高免疫力，还能帮助身体吸收铁质，预防贫血。

2. 膳食纤维达人：青椒富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘。对于经常坐在办公室的“久坐族”来说，简直就是福音！

3. 低卡路里美食：想保持身材又怕饿？吃青椒就对了！它的热量很低，但营养价值却很高，既能满足口腹之欲，又不用担心长胖。

青椒和黄鸡排的搭配，简直就是“天作之合”。青椒的爽脆与鸡肉的嫩滑完美结合，再加上黄油的香气，简直让人欲罢不能。

在经典的黄焖鸡做法中，青椒是不可或缺的配菜。它不仅能为菜品增添一抹清新的色彩，还能带来微微的辣味，让整道菜的口感层次更加丰富。更重要的是，青椒中的维生素C能帮助身体更好地吸收鸡肉中的铁质，让营养翻倍。

做法一：蒜香黄油煎鸡排

食材：

• 鸡腿肉或鸡胸肉 2块
• 大蒜 4-5瓣
• 黑胡椒、盐 适量
• 黄油 20克
• 青椒 1个

步骤：

1. 将鸡肉洗净后用刀背拍松，撒上黑胡椒和盐腌制。
2. 锅中放入黄油和大蒜片，小火加热至香味四溢。
3. 放入腌好的鸡肉，中火每面煎约2分钟至金黄。
4. 鸡肉煎好后，加入切好的青椒，翻炒至青椒断生。
5. 最后可以根据口味调整盐和胡椒的量，出锅前可加入蔬菜作为配菜。

做法二：招牌蒜香黄油鸡排

食材：

• 鸡腿 4只（去骨）
• 蒜末 适量
• 生抽、蚝油、淀粉、糖、蜂蜜 适量
• 青椒 2个

步骤：

1. 鸡腿切开，用生抽、蚝油、淀粉和糖腌制至少1小时。
2. 热锅少油，中小火将鸡腿两面煎至金黄。
3. 加入黄油和蒜末，转小火翻炒至香气浓郁。
4. 最后淋上蜂蜜和蚝油，翻炒均匀。
5. 鸡排盛出后，用锅中剩余的油炒青椒，炒至断生后与鸡排一起装盘。

有网友尝试了青椒黄鸡排的搭配后表示：“没想到青椒和鸡肉这么搭！鸡肉嫩滑，青椒爽脆，再加上黄油的香气，简直停不下来！”还有网友分享了自己的改良版做法：“我加了点青花椒和小米辣，麻辣过瘾，超级下饭！”

所以，还在等什么？快去试试这个“真香”组合吧！相信我，你的味蕾一定会感谢你的！