蒜香芝士焗生蚝

蒜香芝士焗生蚝

蒜香芝士焗生蚝是一道美味的海鲜料理，将新鲜的生蚝与浓郁的蒜香芝士完美结合，再加上黄油、面粉、牛奶等食材的调和，使得整道菜品香气四溢，口感丰富。

用料

• 生蚝 8只
• 黄油 适量
• 面粉 1勺
• 牛奶 200毫升
• 芝士粉 适量
• 蒜香海鲜调味料 适量
• 马苏里拉 适量

蒜香芝士焗生蚝的做法

1. 在生蚝从圆形的末端开始三分之一处敲一下，撬开。
2. 把生蚝码在烤盘上。
   
3. 将黄油融化。
4. 加入面粉炒到微黄。
5. 加入牛奶，小火煮开。
6. 加入芝士粉。
7. 加入蒜香海鲜调味料。
   
8. 煮到变浓稠。
9. 涂到生蚝上面。
10. 洒上马苏里拉。
    
11. 200度烤15分钟。
12. 拿起来开吃。
    

小贴士

1. 酱一定要等到凉了再涂上去。
2. 小火煮开牛奶，最好用不粘锅，我用小奶锅，也是不太会粘的。
3. 烤箱温度自行掌握，但是看到芝士融化差不多就行。