大方天麻：乡村振兴的致富密码
大方天麻：乡村振兴的致富密码
“中国天麻数贵州，贵州天麻数大方。”在贵州省毕节市大方县，这句流传已久的话道出了当地天麻产业的显赫地位。近年来，大方县依托科技创新和政策支持，将天麻产业打造成为乡村振兴的“致富密码”。
产业规模不断扩大，经济效益显著提升
数据显示，2023年大方县天麻种植面积已达4万余亩，拥有种植经营主体138家，备案食用产品23个，获保健食品批号2个，综合产值达6.25亿元。天麻产业不仅在国内市场大受欢迎，还吸引了多家知名药厂的合作。贵州银行大方支行的金融支持进一步加速了产业升级，带动周边农户增收，书写着乡村振兴的新篇章。
在大方县九驿街道白石社区贵州永兴农业科技发展有限责任公司的天麻种植基地，工人们正冒着淅淅沥沥的小雨进行拔草刨土作业，从半湿润的土壤中挖出一个个饱满的天麻。“600亩基地种的是乌天麻，今年预估采挖18万公斤鲜天麻，主销安徽、云南，收入约1000万元。”基地负责人李德见微笑着说。
技术创新引领产业发展，科技赋能提升产品质量
在大方县天麻产业的发展历程中，技术创新起到了至关重要的作用。被誉为“麻师”的张光文，从1993年开始专注天麻种植技术研究，成功解决了天麻种植中的关键问题——蜜环菌和萌发菌的培育。他所属企业生产的天麻菌袋年销售量高达300多万袋，多年排名全国同行业第一。
张光文的公司先后荣获全国天麻生产先进单位、全国天麻伴生菌种生产先进单位、贵州省级农业重点龙头企业、贵州省重合同守信用企业等荣誉。岁月镌刻光荣梦想，奋斗描绘壮美画卷。这一份份厚实殊荣的取得，不仅仅是褒奖张光文及其公司在推动林业产业发展、帮助群众脱贫致富奔小康和助力乡村振兴等方面所作出的突出贡献，也是对他数十年如一日致力于天麻产业发展，并在天麻产业和行业内取得多项突出成果的充分肯定。
大方县天麻种植以“人种天养”为理念，主要采用“林下仿野生种植”模式，通过高海拔自然林下种植产出高品质的原生态仿野生天麻，因而其“野性十足、品质纯正”。2008年，中国食品工业协会授予大方县“中国天麻之乡”的荣誉称号，原国家质检总局批准将“大方天麻”列入国家地理标志保护产品；2019年，大方县被农业农村部认定为全国唯一的“国家级区域性良种（天麻）繁育基地”。
政策支持助力产业升级，东西协作推动乡村振兴
近年来，大方县聚焦“1＋2＋2＋N”产业发展思路，以天麻产业为主导，辣椒、食用菌、豆制品等具有地方特色的农产品为基础，不断深耕农特产品产业发展之路。对口帮扶地区——广东省广州市天河区持续深化东西部产业协作，重点围绕“强龙头、补链条、兴业态、树品牌”，做好“土特产”文章，“接二连三”延链补链强链，携手促进大方县农特产品产业培育提升取得明显成效。
大方县立足资源禀赋，用好用活东西部协作资金，多措并举培育壮大龙头企业，通过龙头企业牵引带动，逐渐发展起一批特色优势产业，带动农民增收致富。大方县投入资金，帮扶产业项目实施。按照“巩固、升级、盘活、调整”的原则，对东西部协作帮扶产业分类处置、提质发展，立足资源优势和发展潜力，协作打造天麻、肉牛、食用菌、豆干等农特产品产业。截至目前，共投入东西部协作资金7687万元，实施产业项目40个。
市场开拓成效显著，品牌影响力持续提升
在助推农特产品产业消费链提质升级方面，大方县立足自身资源禀赋和农特产品产业基础，大力推进粤港澳大湾区菜篮子基地建设和“圳品”认证工作，新增粤港澳大湾区菜篮子基地3个。同时，积极拓展大方县农特产品的销售渠道，主动寻访甄选大方县的天麻、皱椒等优质农特产品，集中力量向广州等地输送，全力助力“方货出山”，成功打通港澳交易市场，有力推动“贵品出山入港融湾”。今年以来，帮助采购、销售大方农畜牧产品和特色手工艺产品金额逾6．5亿元，极大地促进了大方县农特产品产业的发展。
2024年，大方县天麻酒首次走出国门，出口俄罗斯，订单金额达1000万元。这一突破不仅展示了大方天麻的品质实力，也标志着当地产业正逐步迈向国际市场。
产业带动农民增收，助力乡村振兴
天麻产业的发展不仅带来了经济效益，更为当地农民提供了稳定的收入来源。据统计，大方县天麻产业已带动数千名农民就业，种植大户年收入可达300万元。通过“公司+合作社+农户”模式，累计育种6500框，预计年产值达135万元，真正实现了产业兴旺、农民增收的目标。
从深山里的野生药材到年产值数亿元的支柱产业，大方天麻的发展之路见证了科技创新的力量和政策支持的重要性。未来，随着产业链的不断完善和市场开拓的持续推进，大方天麻必将在乡村振兴的道路上发挥更大的作用，为当地农民带来更多福祉。