秋冬养生必备：冬瓜薏米瘦肉汤&淮山红菇猪肚汤

秋冬养生必备：冬瓜薏米瘦肉汤&淮山红菇猪肚汤

引用

网易

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来源

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秋冬季节，天气转凉，人体容易出现脾胃不适、湿气重等问题。此时，一碗温热的养生汤不仅能暖身，还能调理身体。今天为大家推荐两款适合秋冬季节的养生汤品：冬瓜薏米瘦肉汤和淮山红菇猪肚汤。

功效与特点

冬瓜薏米瘦肉汤是一道经典的祛湿汤品。冬瓜性凉，能清热解暑；薏米健脾利湿；瘦肉则能补充蛋白质，增强体质。这三者搭配，既能清热祛湿，又能健脾养胃，非常适合秋冬季节饮用。

制作方法

1. 准备食材：冬瓜500克、薏米50克、瘦肉200克、姜片适量
2. 将冬瓜去籽切块，瘦肉切片后用生抽、生粉腌制
3. 薏米提前浸泡30分钟
4. 锅中加水，放入所有材料
5. 大火煮沸后转小火，煲煮约1小时
6. 最后加盐调味即可

适用人群

这款汤品特别适合体内湿气重、容易上火的人群。但需要注意的是，体质虚寒的人应适量饮用。

功效与特点

淮山红菇猪肚汤是一道传统的养胃健脾汤品。淮山富含多种维生素和矿物质，能补脾养胃；红菇营养丰富，能增强免疫力；猪肚则含有丰富的胶原蛋白，有助于滋养皮肤。这三者搭配，能有效调理脾胃，增强体质。

制作方法

1. 准备食材：猪肚1个、淮山200克、红菇50克、姜片适量
2. 猪肚清洗干净后焯水40分钟
3. 淮山去皮切块，红菇洗净切块
4. 锅中加油，放入姜片炒香
5. 加入淮山、红菇翻炒，加盐调味
6. 放入煮好的猪肚，加水炖煮2小时
7. 最后调味即可

适用人群

这款汤品适合脾胃虚弱、容易消化不良的人群。但需要注意的是，胃酸过多和消化不良的人应适量饮用。

秋冬季节，一碗热腾腾的养生汤不仅能暖身，还能调理身体。冬瓜薏米瘦肉汤和淮山红菇猪肚汤，一清一补，相得益彰，既能清热祛湿，又能养胃健脾，是秋冬季节养生的绝佳选择。不妨在闲暇时尝试制作，为自己和家人带来一份温暖的呵护。