乐山必吃美食攻略：一天八顿小吃，从早吃到晚！
乐山必吃美食攻略：一天八顿小吃，从早吃到晚！
乐山，这座充满魅力的城市，以其丰富的美食文化吸引着无数游客。从街头巷尾的小吃到老字号的传统美食，乐山的美食种类繁多，每一道都凝聚着这座城市独特的味道。本文将为您详细介绍乐山必吃的特色美食，让您在品尝美食的同时，也能领略乐山独特的文化魅力。
所有的高分美食纪录片都在这儿取过景，《舌尖上的中国》《人生一串》《川味》《早餐中国》《宵夜江湖》等，都曾记录下乐山美食的独特魅力。
如果假期你来到乐山，不要问一日三餐吃什么，因为在这里，一天八顿小吃才是正确的打开方式。
图组 / 乐山味道
鞠婆婆家的绵绵冰
鞠婆婆家的绵绵冰不论春夏秋冬都必吃！绵绵冰的冰特别绵密，入口化渣，如雪一般，搭配超级足的配料，真的好吃！
图源小红书@花生糖的日常分享
谢记锅盔
谢记可是不少乐山人的童年记忆了，从小吃大，味道很不错。锅盔都是师傅们现打面然后包馅再烤，热乎乎的倍儿香。
超级推荐双倍牛肉馅的，肉馅香辣，外皮虽然软但够酥脆，咬下去，花椒、葱香充斥在口腔中。
图源小红书@吃出马甲线菌
凉糕
她们家的凉糕是手工制作，配上乐山独有翻砂红糖，超级值得试一试。红糖稠密到拉丝，有点像芝麻酱，口感沙沙的，甜甜的，配上米香味足的凉糕，很是美味。
图源小红书@鸭鸭丫丫羊羊
牛华风味麻辣烫
牛华风味麻辣烫，去的也基本都是乐山本地人，到了晚上8、9点生意都爆好！锅底是那种老式锅底，菜品不是很多，但是常见的都包含了。招牌是牛肉，一定要多拿，味道满分！
图源小红书@Watson屈臣士
雷四孃三牛
雷四孃在乐山开了30多年，三牛是必点，牛肉丝、牛肉粒、牛肉末，香辣奶香的味道吃一次就上头。
图/恒旅网
九妹凤爪
九妹凤爪的凤爪口味超级多，藤椒、双椒、蒜香、酱香、泡椒、百香果、孜然.....鸡爪肥嘟嘟QQ弹弹，每一口都有滋有味，重口味者越吃越想吃！
图源小红书@淀粉肠
小豆海棠豆腐脑
小豆海棠被称为乐山豆腐脑店的文艺代表，蛋冲牛肉豆腐脑和蛋冲酥肉豆腐脑颜值和实力并存！
店里的小吃的种类十分丰富，牛肉咔饼里面满当当的粉蒸牛肉，外皮千层酥；肉松海苔油条和奥利奥油条创意十足；糍粑加了很多黄豆粉粉，糯唧唧口感，让人吃的一口接一口！
图源小红书@木头脑袋
新村毛四孃咔饼
新村毛四孃家的咔饼特色是凉拌萝卜丝混粉蒸肉，麻辣中带着甜味，很上头。选择困难也不用慌，第一次来推荐吃鸳鸯，一次性可以吃到两种料，而且一个就顶饱！
图源小红书@绵阳小小梅
锅巴馒头
这家锅巴馒头，有点像小时候吃的锅巴面包，吃起来不只有馒头的香甜，还有面包的松软，加上底层酥脆的锅巴，口感丰富。走的时候可以带点回家~
图源@Mayco330
苏稽古镇王屠户烧烤
如果假期来苏稽古镇玩，一定要去吃这家开来二三十年的王屠户烧烤，一个小小的炭炉，大把大把的排骨，看着就很诱人。
招牌是排骨和猪舌，十串起点。每串都很扎实，排骨烤得极致入味了，淡淡炭火香气和孜然香，只想一串接一串！猪舌很棒，有嚼劲，也不腥气，为它打call。
图/王浩儿纪六孃甜皮鸭
王浩儿纪六孃甜皮鸭
王浩儿纪六孃甜皮鸭始创于1980年，传承至今已有40多年。甜皮鸭外皮酥脆，骨香肉嫩，是央视和《天天向上》推荐美食！今年还推出限定包装“龙年好鸭”，送人超有面~
图 / 恒旅网
鲁氏传统红糖饼
这家鲁氏传统红糖饼，红糖是纯纯熬制的，不掺加一点水，刚出炉的红糖饼饼皮软软的，里面浓郁的红糖馅儿，一不留神就爆浆四溢了。
刚出炉的香味最足，不过吃的时候还是要小心些，不然红糖一不小心就把你的舌头烫着~
*图源小红书@摩小亚_
叶婆婆家的钵钵鸡
叶婆婆家的钵钵鸡有三个口味，红油、藤椒、蒜香。每个口味看着都很诱人，香气扑鼻，一串串根本停不下嘴。
除了钵钵鸡，春卷、凉糕、冰粉、咔饼、豆腐干、西米露、鸡汤饭、蛋炒饭小吃种类丰富，特别适合懒人出游一站式打卡！
图源小红书@曾嬢曾嬢
来乐山游玩不知道吃什么的，就照着这篇攻略冲冲冲！保准不踩雷，吃得开心~